Kajgana ili omlet s lukom

Kajgana ili omlet s lukom

Sastojci:

  1 glavica luka

  3 jaja

  Malo soli

  Malo ulja

Priprema:

Zagrijati ulje i dodati sitno sjeckani luk. Pustiti da se pirja 5 do 10 minuta na laganoj vatri.

U međuvremenu umutiti jaja vilicom, posoliti. Pojačati vatru, istresti umućena jaja na ulje i luk.

Miješati da se  sve ispeče ili prevrnuti špahtlom u jednom komadu ovisno želite li kajganu ili omlet.

Poslužiti uz kuhano povrće ili salatu.