Izdvojeno
Oglas

Ajvar

Objavio rujan 2, 2013

ajvar zimnica

Ajvar

Sastojci:

ajvar zimnica recepti3 kg očišćenih paprika
ajvar zimnica recepti1 kg patlidžana
ajvar zimnica recepti1 l octa
ajvar zimnica recepti1 l vode
ajvar zimnica recepti4 žlice soli
ajvar zimnica recepti2 žlice šećera
ajvar zimnica recepti4 režnja češnjaka
ajvar zimnica recepti4 dcl ulja

Pripreme:

ajvar zimnica receptiRaspoloviti paprike. Patlidžane oguliti i izrezati na krupne komade.

ajvar zimnica receptiU mješavini vode, octa, šećera, soli i češnjaka prokuhati paprike i patlidžane.

ajvar zimnica receptiOmekšano povrće samljeti. Na zagrijano ulje dodati samljevenu masu i ukuhavati na umjerenoj vatri.

ajvar zimnica receptiKada dosegne željenu gustoću vrelo sipati u zagrijane staklenke i zatvoriti. Pasterizirati u vodenoj kupelji 30 minuta na 85 ºC.

Oglas

 

 

2 Comments

  1. nela

    17. rujan 2010. at 11:31 prijepodne

    Ovo oko ajvara nije bas ukusno sa toliko octa, sa najboljim namerama jer sam iz Skoplja i Makedonci prave dobar ajvar, kad budem imala vremena najavicu se i poslacu recepat, Veliki pozdrav iz Skplja

  2. mirjana

    3. rujan 2013. at 1:23 poslijepodne

    Slazem se sa Nelom. . . .

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *

Facebook