Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom

      Nema komentara na Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom

Oglas

Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom

Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom

Za 4 osobe:
Recepti - Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom4 velika poriluka, odrezati krajeve i sačuvati tamnozelene vrhove

Recepti - Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom2 češnja češnjaka, oljuštiti i sitno nasjeckati

Recepti - Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicomSvežanj svježe majčine dušice, oprati i otrgnuti listiće

Recepti - Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom115g maslaca

Recepti - Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom2 čaše Chardonnaya

Recepti - Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom285ml povrtnog temeljca

Recepti - Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicomMorska sol i svježe mljeveni crni papar

Priprema:
Ogulite i bacite prva dva sloja poriluka, tako da vam ostane mekani bijeli dio. Dobro ga operite i narežite na komade od 2,5cm. Tanko narežite tamnozelene vrhove. Zapravo vam je potreban samo jedan sloj poriluka, pa upotrijebite široku, plitku posudu ili čak lim za pečenje. Na slabom plamenu prepržite češnjak i majčinu dušicu na maslacu, dodajte zeleni dio poriluka, pa miješajte sve dok češnjak ne omekša. Pazite da vam ne požuti. Dodajte bijele komade poriluka i izmiješajte ih s maslacem, ulijte vino i temeljac. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva/plin na 4 na 35 minuta, ili ostavite na štednjaku sve dok poriluk ne omekša i postane ukusan. Od maslaca, temeljca i vina nastat će sjajna gusta juha. Ako se kojim slučajem maslac ne poveže s ostalim sokovima, posudu samo 30 sekundi protresite i to bi trebalo biti dovoljno da se maslac ponovno poveže s temeljcem prije nego što jelo začinite i poslužite.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.