Goveđi odresci
Sastojci:
3/4 kg govedine
sol
papar
5 dag ulja
10 dag luka
1/4 kg zelene slatke paprike
1/4 kg rajčica
2 dag brašna
Priprema:
Meso narežite na odreske, istucite ih, posolite i popaprite, pobrašnite s jedne strane i prepržite. Ulje odlijte u drugu posudu i na njemu prepržite luk, dodajte rezance zelene paprike i oguljene rajčice. Sve pirjajte dok tekućina ne ispari. Pobrašnite, zalijte vodom, dodajte odreske i još neko vrijeme pirjajte.
Odgovori