Pogačice sa sirom bez jaja
100 g običnog kravljeg sira propasirati, dodati 200 g brašna, 200 g maslaca i na vrhu noža soli.
Sve to dobro izmijesiti, razvući tijesto u 2 cm debelu koru, pa kalupom ili okrenutom čašom napraviti sitne pogačice.
Svakoj pogačici na sredini prstom napraviti malo udubljenje, poslagati ih u lim za pečenja i peći u toploj pećnici.
Toplo poredati na zdjelu, a u svako udubljenje staviti pomalo sira parmezana i poslužiti.
Odgovori