Salata od mušula

Sastojci:
300 g očišćenih mušula
50 g mladog luka
1 kom. Ljute paprike
1 manju glavicu zelene salate
1 žlica limunovog soka
2 žlice ribljeg temeljca
malo začinskog bilja po želji
sol, papar

Priprema:
Smrznute mušule treba skuhati u posoljenoj kipućoj vodi 10-tak minuta.
Narezati mladi luk kolutove, te sitno narezati ljutu papriku.
U zdjelu staviti listove salate koju ste krupno iskidali, dodati nasjeckani luk i ljutu papriku, kuhane mušule. Sve pomiješati lagano.
Napraviti umak od ribljeg temeljca, limunovog soka i začinskog bilja, te sve fino izmiješati. Na kraju posoliti, popapriti.

Recept poslala: Ivana C.