Oznaka: Mrkva
-
Šarena salata
Krastavce, mrkvu i celer izrezati na kockice. Izrezane krastavce posoliti i držati 30 minuta da se cijede.
-
Mrkva s kiselim vrhnjem
Na maslacu popržite nasjeckani luk pa dodajte očišćenu mrkvu narezanu na kolutove.
-
Salata od kupusa i mrkve
Kupus očistite i narežite na tanke rezance. Mrkvu očistite, operite i nastružite na rezance.
-
Francuski složenac
Očišćeni luk i mrkvu narežite na ploške a meso u kocke. Na vrućem ulju meso dobro zapecite sa svih strana, dodajte luk i mrkvu pa pržite još oko 3-4 minute.
-
Salata s ciklom i mrkvom
Dvije kuhane cikle, 2 korijena mrkve, glavicu celera, 4-5 krumpira, 2-3 žlice graha, kiseli krastavac, glavicu luka, vezicu zelenog luka…
-
Riblji ujušak
Očišćene ribe narežemo na komade. Na ulju svijetlo popržimo sitno nasjeckani luk.
-
Juha od mrkve
Mrkvu očistiti, oprati i sitno naribati. Zagrijati ulje ili maslac, dodati mrkvu i poklopljeno, uz dolijevanje vode, pirjati.
-
Vegetarijanske okruglice
Šampinjone očistite, operite, izrežite na listiće i s malo sol propirjajte na 2 dag margarina. Krumpir skuhajte, ogulite i propasirajte.