Pire od mladog graška

Sastojci:

1 kg mladog graška

mast

brašno

1/2 glavice luka

2-3 češnja češnjaka

juha

sol

Priprema:

Kilogram mladog graška skuhati u malo vode. Sasvim mekan grašak pasirati kroz prešu. U posudu staviti žlicu masti, u zagrijanu mast žlicu brašna, dodati 1/2 glavice sitno sjeckanog luka i 2-3 češnja češnjaka, po želji. Staviti pasirani grašak u zapršku, promiješati ga pa zaliti juhom, ako se želi malo rjeđi pire. Posoliti grašak i staviti ga na kraj štednjaka, ali paziti da ne zagori.