Oznaka: Divljač

Divlji zec na francuski način

pro 27, 2020

—

by

Recepti

u DO 2 SATA, GLAVNA JELA, JELA OD MESA

Zečjim butovima i hrptu odstranimo kožice i nabodemo ih slaninom i srdelama (narezanim na rezance).
Divlja svinja s povrćem

pro 19, 2020

—

by

Recepti

u JELA OD MESA, PREKO 2 SATA

Meso narežemo na veće kocke, stavimo u posudu i dolijemo vodu, ocat i vino.
Srneći but na šumarski način

lis 11, 2020

—

by

Recepti

u GLAVNA JELA, JELA OD MESA

Srneći but, koji je, preliven kiselim mlijekom, odležao 24 sata na hladnom mjestu, osušite.
Pečeni divlji zec

ožu 12, 2019

—

by

Recepti

u DO 2 SATA, GLAVNA JELA, JELA OD MESA

Za pečenje uzmemo odležani zečji hrbat i butove u jednom komadu.
Mljeveno meso divljači s jajima

stu 26, 2018

—

by

Recepti

u DO 1 SAT, GLAVNA JELA, JELA OD MESA

Pečenu divljač sameljemo, dodamo nasjeckani i poprženi luk…
Lovački složenac

lis 12, 2018

—

by

Recepti

u DO 2 SATA, GLAVNA JELA, JELA OD MESA

Na ulju zažutimo nasjeckani luk, dodamo izrezano meso, popržimo ga, pospemo brašnom, ponovno malo popržimo i zalijemo vodom ili juhom.
Gulaš od divljači

kol 8, 2018

—

by

Recepti

u GLAVNA JELA, JELA OD MESA, PREKO 2 SATA

Meso narežemo na veće kocke.
Kuhano meso divlje svinje

tra 24, 2018

—

by

Recepti

u JELA OD MESA, PREKO 2 SATA

Dobro oprano meso dva puta polijemo vrućom vodom te je odmah izlijemo.