
Juha od celera
Očišćeni celer i limunov sok kuhamo u slanoj vodi. Kada celer omekša, protisnemo ga i stavimo na svijetlu zapršku.
Očišćeni celer i limunov sok kuhamo u slanoj vodi. Kada celer omekša, protisnemo ga i stavimo na svijetlu zapršku.
U posudi odgovarajuće veličine polagano pržite luka na maslacu i malinovom ulju, oko 5 minuta da postane slatkast i mekan, ali dobro pazite da ne požuti.
Skuhati 1/2 kg krumpira, glavicu celera i 1 jaje. Krumpir, celer i jaje oguliti. Sve narezati na sitne kockice, dodati i 1 oguljenu…
Oko 500 g šampinjona narezati na vrlo tanke ploške. Kuhano pileće meso izrezati na kockice, sitno narezati polovicu glavice luka, četvrt glavice celera, te 100 g skuhanih mahuna.
Dvije kuhane cikle, 2 korijena mrkve, glavicu celera, 4-5 krumpira, 2-3 žlice graha, kiseli krastavac, glavicu luka, vezicu zelenog luka…
Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još tople narezati na tanke kolutove.
Nekoliko glavica celera očistiti i oguliti, pa ih oprati i skuhati u slanoj vodi. Mekani celer izvaditi iz vode i narezati na tanke kolutove.
Celer ostružemo, skuhamo u slanoj vodi, narežemo na tanke listiće, polijemo uljem i octom, prema ukusu još posolimo i promiješamo.
Ogulite celer, bacite koru, pa gulilicom za povrće nastavite rezati dugačke trake celera.
Celer oprati i ostrugati, pa ga kuhati u posoljenoj vodi, kojoj treba dodati sok od limuna da celer ostane što svijetliji.
Ova web stranica pohranjuje vaše kolačiće (cookies). Nastavkom korištenja sucelja slažete se s tim. Više
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.