Raštika na dalmatinski je tradicionalno dalmatinsko jelo, a izvrstan je prilog ribi, ali može se poslužiti i kao prilog uz bilo koje meso. Osim toga raštika na dalmatinski je i samostalan obrok, tako da se može posluživati ovisno o trenutnim potrebama.
U hladnu ili toplu vodu stavite kuhati krumpire i raštiku. Koliko ćete sitno ili krupno narezati krumpire utjecati će na brzinu pripreme obroka budući da o tome ovisi koliko će se brzo skuhati krumpir.