{"id":7156,"date":"2025-04-26T21:12:21","date_gmt":"2025-04-26T19:12:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=7156"},"modified":"2025-04-26T21:12:21","modified_gmt":"2025-04-26T19:12:21","slug":"pirjana-mrkva-s-krumpirom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=7156","title":{"rendered":"Pirjana mrkva s krumpirom"},"content":{"rendered":"\n
\"Pirjana<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Pirjana mrkva s krumpirom<\/h2>\n\n\n\n

Pirjana mrkva s krumpirom, posebno kad se izre\u017ee na sitne kockice je brzo gotovo jelo, mo\u017ee biti prilog ili me\u0111uobrok.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

50 dag mrkve<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

30 dag krumpira<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1 glavica luka<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1 dl kiselog vrhnja<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1 \u017elica limunovog soka<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

2 gran\u010dice kopra<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

ulje<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

vegeta<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

\u0161e\u0107er<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

sol<\/p>\n\n\n\n

Priprema<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Mrkvu ostru\u017eite, operite i nare\u017eite na plo\u0161ke ili kockice. Krumpir ogulite, operite i nare\u017eite na kockice. <\/p>\n\n\n\n

Na zagrijanom ulju popr\u017eite nasjeckani luk, dodajte narezanu mrkvu i zajedno malo popr\u017eite. <\/p>\n\n\n\n

Zatim dodajte narezani krumpir pa uz podlijevanje toplom vodom pirjajte da povr\u0107e potpuno omek\u0161a. <\/p>\n\n\n\n

Posolite, po\u0161e\u0107erite i pospite vegetom. <\/p>\n\n\n\n

Uz zgotovljeno jelo umije\u0161ajte kiselo vrhnje i limunov sok, te pospite nasjeckanim koprom. Pirjanu mrkvu poslu\u017eite s kuhanim ili pe\u010denim mesom, peradi ili ribom.<\/p>\n\n\n\n

Pirjana mrkva s krumpirom – dodatno<\/h2>\n\n\n\n

Pirjana mrkva s krumpirom se mo\u017ee raditi na nekoliko na\u010dina kako bi ova kombinacija izgledala druga\u010dije. Kao prvo razlika je da li se krumpir i mrkva nare\u017eu na kockice ili na na tanke pruti\u0107e, na kraju \u0107e i efekt biti sli\u010dan, ali druga\u010diji.<\/p>\n\n\n\n

Vrhnje se mo\u017ee poslu\u017eiti na dnu zdjelice ili tanjura, a preko staviti povr\u0107e, te se prilikom serviranja dobije druga\u010diji dojam,<\/p>\n\n\n\n

Iako je recept koji sam dobila u originalu bio ovakav, ja \u010desto presko\u010dim vegetu, neki od mojih uku\u0107ana je ne preferiraju, te je jelo i bez vegete jednako dobro. <\/p>\n\n\n\n

Dodatna opcija je da se vrhnje mo\u017ee zamijeniti majonezom ili gr\u010dkim jogurtom, ovisno o tome \u0161to netko preferira. <\/p>\n\n\n\n

Iako je ovo jelo prilog, s obzirom da je zanimljivo i brzo gotovo, mo\u017ee poslu\u017eiti kao me\u0111uobrok, salata ili toplo predjelo. Meni je to nekad opcija uz kobasice ili neki narezak, kako bi dobila odre\u0111eni balans brze hrane i povr\u0107a. Onda unaprijed nasjeckam mrkvu i krumpir, ostavim u vodi, a kad se vratim ku\u0107i i pripremam obrok, ako je sitno narezano, brzo bude gotovo. <\/p>\n\n\n\n

Kopar ako nemate pri ruci mo\u017eete presko\u010diti ili pirjanu mrkvu s krumpirom posuti suhim per\u0161inom. <\/p>\n\n\n\n

Uz mrkvu i krumpir mo\u017ee se dodati nasjeckana \u0161unka, pe\u010dena ili kuhana piletina… Na odre\u0111eni na\u010din ovo je jelo pomalo sli\u010dno ruskoj salati<\/a>, ali opet s manje sastojaka, i br\u017ee gotovo, pa se mo\u017ee raditi i u manjim koli\u010dinama. Naravno, nije isto, ali mje\u0161avina okusa pomalo podsje\u0107a na nju. <\/p>\n\n\n\n

\"Pirjana-mrkva-s-krumpirom\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/p>\n\n\n\n

\n
Ruska salata po originalnom receptu<\/a><\/blockquote>