{"id":7111,"date":"2025-02-05T23:00:24","date_gmt":"2025-02-05T21:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=7111"},"modified":"2025-03-05T16:35:29","modified_gmt":"2025-03-05T14:35:29","slug":"pastirska-kajgana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=7111","title":{"rendered":"Pastirska kajgana"},"content":{"rendered":"\n
\"Pastirska-kajgana\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Pastirska kajgana<\/h2>\n\n\n\n

Kajgana se mo\u017ee raditi na brojne na\u010dine i s raznim sastojcima. Kod mene uglavnom ovisi \u0161to mi se u tom trenutku jede i \u0161to imam u hladnjaku. Ideje za vi\u0161e recepata i vrti kajgane potra\u017eite ovdje: Pastirska kajgana \u2013 Recepti<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Ovo je recept za pastirsku kajganu, vjerojatno po ov\u010djem siru kojeg ima u sastavu, ali mo\u017ee se koristiti i bilo koji drugi sir.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci za pastirsku kajganu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

6 jaja
\"Recepti<\/a> 20 dag (200 grama) ov\u010djeg mladog sira
\"Recepti<\/a> 2 dl (200 ml) kiselog vrhnja
\"Recepti<\/a> 10 dag (100 grama) suhe mesnate slanine
\"Recepti<\/a> 3 \u017elice bra\u0161na
\"Recepti<\/a> 1 dl (100 ml) mlijeka
\"Recepti<\/a> ulje
\"Recepti<\/a> papar
\"Recepti<\/a> sol<\/p>\n\n\n\n

Priprema<\/strong> pastirske kajgane<\/p>\n\n\n\n

Na ulju popr\u017eite slaninu narezanu na kockice, zatim dodajte razmu\u0107ena jaja pomije\u0161ana s bra\u0161nom i mlijekom, posolite, popaprite, pa uz mije\u0161anje pr\u017eite da se jaja stvrdnu. Zatim pr\u017eenu kajganu istresite u zdjelu, prelijte je zagrijanim kiselim vrhnjem i pospite izmrvljenim sirom. Ova kajgana dobro prija uz salatu od pe\u010denih paprika.<\/p>\n\n\n\n

Pastirska kajgana<\/h2>\n\n\n\n

Odli\u010dna stvar kod ove kajgane je \u0161to se mogu sastojci kombinirati, mijenjati, a koli\u010dine tako\u0111er mogu biti koliko \u017eelite, a nije da se mora to\u010dno pratiti mjere. Zbog vi\u0161e sastojaka ona je bogatijeg okusa i zaista zasitno jelo.<\/p>\n\n\n\n

Osnovni dio recepta je sli\u010dan kao i kod drugih kajgana, a potom se kajgana prelije kiselim vrhnjem i sirom. Mo\u017ee se tako poslu\u017eiti ili preklopiti u stilu omleta.<\/p>\n\n\n\n

Mogu se dodati i drugi za\u010dini, no, ovo jelo je ve\u0107 dovoljno bogatog okusa. Uz pastirsku kajganu se mogu poslu\u017eiti kobasice, naresci, ali to ovisi o koli\u010dini slanine koja je stavljena u kajganu. Ako se stavi dovoljno, onda je salata sa svje\u017eim povr\u0107em odli\u010dna dopuna pastirskoj kajgani. <\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo se pr\u017ei pastirska kajgana?<\/h2>\n\n\n\n

Ovisno o veli\u010dini kori\u0161tene tave mo\u017ee se razlikovati vrijeme pe\u010denja, ali oko 4 minute \u0107e biti dovoljno. Bitno je da se sav bjelanjak dobro ispe\u010de, a vidjet \u0107ete da vi\u0161e nema svje\u017eeg i da se sve skupa zgusnulo.<\/p>\n\n\n\n

Kajganu tijekom pripreme treba mije\u0161ati ili bar prevrnuti kako bi se ravnomjerno ispekla sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n

Pastirska kajgana ima neki da\u0161ak starinskog u sebi, te joj i sam naziv odli\u010dno odgovara. <\/p>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
JAJE kalorije, koliko kalorija ima kuhano jaje, jaje na oko, omlet, kajgana… Debljaju li jaja?<\/a><\/blockquote>