{"id":7054,"date":"2025-01-09T12:11:46","date_gmt":"2025-01-09T10:11:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=7054"},"modified":"2025-01-09T12:11:47","modified_gmt":"2025-01-09T10:11:47","slug":"pasticada-od-tunjevine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=7054","title":{"rendered":"Pa\u0161ticada od tunjevine"},"content":{"rendered":"\n

\"Pa\u0161ticada<\/a><\/figure><\/p>\n\n\n\n

Pa\u0161ticada od tunjevine<\/h2>\n\n\n\n

Pa\u0161ticada je popularno jelo koje se u osnovnoj varijanti sprema od govedine, no, kao i za sva popularna jela, razvile su se tijekom vremena brojne varijacije recepata s kori\u0161tenjem druga\u010dijih sastojaka. recept za osnovnu verziju pa\u0161ticade pro\u010ditajte ovdje: Pa\u0161ticada \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sastojci – pa\u0161ticada od tunjevina<\/h3>\n\n\n\n
\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

75 dag (750 grama) tunjevine<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

6 re\u017enjeva \u010de\u0161njaka<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

4 dl crnog dalmatinskog vina<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1 dl vinskog octa<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

3 \u017elice bra\u0161na<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

2 \u017elice \u0161e\u0107era<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

2 klin\u010di\u0107a<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

2 dl maslinovog ulja<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

papar<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Recepti<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

sol<\/p>\n\n\n\n

Priprema pa\u0161ticade od tunjevine<\/h2>\n\n\n\n

Ribu operite, posu\u0161ite i nare\u017eite na odreske. Zatim odreske uvaljajte u bra\u0161no i na zagrijanom ulju malo popr\u017eite s jedne i s druge strane. Poslije toga popr\u017eene odreske slo\u017eite u prikladnu posudu, pospite nasjeckanim \u010de\u0161njakom, zalijte octom i uljem, posolite, popaprite i dodajte klin\u010di\u0107e. <\/p>\n\n\n\n

Na laganoj vatri pirjajte 1 sat, uz dodavanje za\u0161e\u0107erenog vina. <\/p>\n\n\n\n

Zgotovljenu pa\u0161ticadu poslu\u017eite uz kukuruzne \u017egance, prelivene rastopljenim maslacem i posute ribanim parmezanom ili njoke.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0161ticada od tunjevine<\/h2>\n\n\n\n

Pa\u0161ticada od tunjevine je popularna kada se posti, ali tijekom cijele godine. Tunjevina je odli\u010dna ribe, te pa\u0161ticada pripremljena na ovaj na\u010din spaja nove okuse. Ovo jelo je ne\u0161to jednostavnije i s manje sastojaka nego osnovni recept s govedinom, no, ima dovoljno razli\u010ditih okusa koju daju tu kompleksnost jelu na koju smo naviknuti. No, s obzirom da se radi o receptu s tunjevinom, koja je ipak ne\u0161to posebnija riba, pa \u010dak i malo te\u017ee dostupna, ovo jelo dobiva na osobnosti. Uz to, ovo je na\u010din da se riba poput tunjevine, koju mnogi ne pripremaju uobi\u010dajeno i \u010desto kod nas, pribli\u017ei okusima i stilom ne\u010demu na \u0161to smo naviknutiji i da je u umaku koji nam je uobi\u010dajen. Sama tunjevina ima ne\u0161to druga\u010diji okus od riba na koje smo naviknuti, a u ovoj kombinaciji je spoj okusa doista zanimljiv i vrijedi ga probati. <\/p>\n\n\n\n

S \u010dim poslu\u017eiti pa\u0161ticadu od tunjevine<\/h2>\n\n\n\n

Pa\u0161ticada se uobi\u010dajeno servira uz njoke, to je neki tradicionalni na\u010din za osnovnu verziju ovog jela. Tako se i pa\u0161ticada od tunjevine poslu\u017euje uz njoke. Isto tako mo\u017ee se poslu\u017eiti uz pire krumpir i pe\u010deni krumpir, kukuruzne \u017egance, puru…<\/p>\n\n\n\n

Pa\u0161ticadu se na kraju mo\u017ee posuti parmezanom, ali to tek kod poslu\u017eivanja. Parmezan se mo\u017ee poslu\u017eiti sa strane kako bi svatko mogao dodati parmezana po \u017eelji sebi na tanjur.<\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo kuhati pa\u0161ticadu od tunjevine<\/h3>\n\n\n\n

Pa\u0161ticada od tunjevine se kuha oko sat vremena na laganoj temperaturi. <\/p>\n\n\n\n

\"Pa\u0161ticada-od-tunjevine\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
Pa\u0161ticada<\/a><\/blockquote>