{"id":7016,"date":"2025-01-02T15:15:42","date_gmt":"2025-01-02T13:15:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=7016"},"modified":"2025-10-03T11:11:20","modified_gmt":"2025-10-03T09:11:20","slug":"kiseli-kupus-sa-slaninom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=7016","title":{"rendered":"Kiseli kupus sa slaninom"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Kiseli kupus sa slaninom<\/h2>\n\n\n\n

Kiseli kupus radim na razne na\u010dine, sli\u010dan ovom je ne\u0161to jednostavniji recept: Pr\u017eeni kiseli kupus \u2013 Recepti<\/a> koji je pogodan ako vam se \u017euri i \u017eelite jednostavno i prakti\u010dno jelo od kiselog kupusa. Ovo jelo je izme\u0111u dinstanog kupusa i variva od kupusa, iako djeluje s puno sastojaka, ono nije komplicirano jelo. <\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/h3>\n\n\n\n
\n

70 dag (700 grama) kiselog kupusa<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

25 dag (250 grama) suhe mesnate slanine<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

2 glavice luka<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

1 crvena kisela paprika babura<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

2 glavice luka<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

1 lovorov list<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

mljevena crvena paprika (slatka)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

ulje<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

kumin<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

papar<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

sol<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Priprema:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na zagrijanom ulju popr\u017eite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnje\u010deni \u010de\u0161njak, o\u010di\u0161\u0107enu papriku narezanu na rezance, pa jo\u0161 malo zajedno pr\u017eite. Zatim pospite mljevenom paprikom, dodajte kiseli kupus i slaninu u komadu, lovorov list, pospite kuminom, paprom i zalijte vodom da sve bude pokriveno. Kuhajte na srednjoj vatri da se kupus i slanina potpuno skuhaju. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Gotovo jelo istresite u zdjelu, a odozgo slo\u017eite slaninu narezanu na odreske. Poslu\u017eite uz kukuruzne ili heljdine \u017egance.<\/p>\n\n\n\n

Kiseli kupus sa slaninom<\/h3>\n\n\n\n

Kiseli kupus sa slaninom se mo\u017ee raditi sa svim gore navedenim sastojcima, ali ako neke sastojke nemate, mo\u017eete ih presko\u010diti. Kiseli kupus je i sam odli\u010dan, tako da se oko toga ne treba brinuti. Ovo je ne\u0161to slo\u017eeniji kiseli kupus s lukom, paprikom, dodatnim za\u010dinima, no, sve su to sastojci koji oboga\u0107uju kiseli kupus, ali on bez njih mo\u017ee. <\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo se kuha kiseli kupus sa slaninom?<\/h3>\n\n\n\n

Ovo jelo se kuha oko dva sata. Mo\u017ee se kuhati i kra\u0107e ili du\u017ee, ovisno o temperaturi na kojoj se kuha, ali slanina bi se trebala dobro raskuhati da se meso lagano odvaja. Vi\u0161e o tome koliko dugo treba kuhati kiseli kupus u raznim varijantama pro\u010ditajte ovdje: Kako skuhati i koliko dugo se kuha KISELI KUPUS (kiselo zelje)?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kiseli kupus sa slaninom <\/h3>\n\n\n\n

Kiseli kupus i suho meso su odli\u010dna kombinacija, dobro se sla\u017eu u raznim varijantama i receptima od sarme sa suhim mesom: Doma\u0107a sarma sa suhim mesom \u2013 Recepti<\/a>, do variva sa kiselim kupusom i suhim mesom odnosno suhim rebrima: Kiseli kupus sa suhim rebrima, jednostavnija verzija \u2013 Recepti<\/a>. Kiseli kupus se sa suhom slaninom mo\u017ee kuhati, ali i dinstati. Kada se dinsta tada se slanina izre\u017ee na manje komadi\u0107e, potrebno je \u010de\u0161\u0107e mije\u0161ati i bude jelo br\u017ee gotovo. Recept: Pr\u017eeni kiseli kupus \u2013 Recepti<\/a>. U ovoj varijanti se jelo du\u017ee priprema, stavi se cijeli komad suhe slanine, ali kada se radi o kuhanju, dovoljno je smanjiti temperaturu i nema vi\u0161e posla s pripremom, odnosno manje se mije\u0161a i nadgleda jelo nego u brzim varijantama, ali se du\u017ee kuha. Ja kombiniram ovisno o raspolo\u017eenju, koliko mi se \u017euri, te kakav komad slanine imam.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017ee li se jo\u0161 ne\u0161to dodati u ovo jelo?<\/h3>\n\n\n\n

U jela s kiselim kupusom se uvijek mo\u017ee dodati puno toga, ali se mo\u017ee i izbaciti ono \u0161to ne volite ili u nekom trenutku nemate pri ruci. To je super kod kiselog kupusa i pripreme jela s kiselim kupusom \u0161to se rijetko grije\u0161i. U ovo jelo se mo\u017ee dodati oguljen i narezan krumpir, mrkva, jabuke… Za\u010dini su isto tako fleksibilni, mo\u017eete izbaciti ne\u0161to \u0161to nemate ili ne volite, samo nemojte u jednakoj koli\u010dini pove\u0107avati neki drugi za\u010din. Kod kiselog kupusa je s obzirom na njegovu aromu nije lako pretjerati sa za\u010dinima, ali nema potrebe. Kiseli kupus je slan stoga je potrebno malo soli za druge sastojke, a vrlo \u010desto nimalo. Ako niste sigurni, bolje stavite manje, pa kasnije kada probate jelo pred kraju kuhanja, ako nedostaje soli, lak\u0161e ju je dodati nego oduzeti. <\/p>\n\n\n\n

Ako slu\u010dajno presolite kiseli kupus, tada mo\u017eete iskoristiti stari trik s krumpirom. Ogulite krumpir i dodajte tanko narezan ili na kockice narezan krumpir, kako bi se brzo skuhao, a povukao dio soli iz jela. <\/p>\n\n\n\n

Kiseli kupus sa slaninom slike<\/h3>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
KISELI KUPUS (kiselo zelje), 7 odli\u010dnih ideja i recepti za kuhanje i pripremu<\/a><\/blockquote>