{"id":6087,"date":"2021-01-19T08:01:53","date_gmt":"2021-01-19T06:01:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=6087"},"modified":"2025-02-17T14:27:32","modified_gmt":"2025-02-17T12:27:32","slug":"riza-s-vrhnjem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=6087","title":{"rendered":"Ri\u017ea s vrhnjem"},"content":{"rendered":"\n

\"Ri\u017ea-s-vrhnjem\"<\/a><\/h3>\n\n\n\n

Ri\u017ea s vrhnjem<\/h2>\n\n\n\n

Zape\u010dena ri\u017ea s vrhnjem mo\u017ee biti zanimljiv prilog, ali i me\u0111uobrok. Nije komplicirana za pripremu, iako je potrebno odvojeno skuhati ri\u017eu, a potom ri\u017eu zape\u0107i sa vrhnjem i sirom. <\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a>300 g ri\u017ee
\"Recepti<\/a> kora 1 limuna
\"Recepti<\/a> 4 jaja
\"Recepti<\/a> 4 \u017elice sitno naribanog sira
\"Recepti<\/a> 50 g maslaca
\"Recepti<\/a> 150 g vrhnja

Priprema:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ri\u017eu skuhajte u 2 l slane vode u koju ste naribali limunovu koru. Kad je ri\u017ea skuhana, prelijte je mlazom hladne vode i operite. Ocijedite i stavite u posudu. <\/p>\n\n\n\n

Razbijte jaja i pa\u017eljivo odvojite \u017eumanjke od bjelanjaka. \u017dumanjke pomije\u0161ajte s ribanim sirom i vrhnjem, malo posolite, a od bjelanjaka napravite \u010dvrsti snijeg pa i njega dodajte ovoj masi. (Ako mutite cijela jaja, prvo njih ujedna\u010dite, potom dodajte vrhnje i sir.)<\/p>\n\n\n\n

Sada sve promije\u0161ajte s ri\u017eom, promije\u0161ajte i presipajte u vatrostalnu posudu. Prelijte rastopljenim maslacem i pecite u zagrijanoj pe\u0107nici. Dovoljno je da pe\u010dete 15 minuta, jer je ri\u017ea ve\u0107 skuhana. Ri\u017eu pripremljenu na ovaj na\u010din mo\u017eete poslu\u017eiti za doru\u010dak, ali i kao dodatak mnogim jelima.<\/p>\n\n\n\n

Ri\u017ea s vrhnjem<\/h2>\n\n\n\n

Ri\u017ea s vrhnjem je zanimljivo jelo, a posebno \u0107e odgovarati onima koji vole ri\u017eu na mlijeku kao slatko jelo odnosno desert, jer ova zape\u010dena ri\u017ea donekle sli\u010di na taj recept, prvenstveno zbog kombinacije s mlijekom odnosno s vrhnjem.<\/p>\n\n\n\n

U nekim krajevima se ri\u017ea s vrhnjem poslu\u017euje kao doru\u010dak, a to je prakti\u010dno ako se ve\u0107 ima skuhana ri\u017ea. S druge strane kada se ri\u017ea mora kuhati, ovo mo\u017ee biti me\u0111uobrok ili prilog. Mo\u017ee se poslu\u017eiti uz razne vrste mesa. <\/p>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/p>\n\n\n\n

\n
Kuhanje RI\u017dE, koliko dugo i kako se kuha ri\u017ea<\/a><\/blockquote>