{"id":5447,"date":"2025-01-06T12:56:46","date_gmt":"2025-01-06T10:56:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=5447"},"modified":"2025-10-01T21:47:49","modified_gmt":"2025-10-01T19:47:49","slug":"umak-od-spinata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=5447","title":{"rendered":"Umak od \u0161pinata"},"content":{"rendered":"\n
\"Umak<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Umak od \u0161pinata<\/h2>\n\n\n\n

\u0160pinat se mo\u017ee pripremati na razli\u010dite na\u010dine, a njegova je velika prednost \u0161to je brzo gotov. Umak od \u0161pinata je odli\u010dan na\u010din da se uz bilo koje meso doda jo\u0161 jedno povr\u0107e, ali i svje\u017eina na tanjur. Umak od \u0161pinata \u0107e biti zelene boje, te \u0107e dati i \u0161arenilo na tanjuru.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci za umak od \u0161pinata<\/h3>\n\n\n\n
\n

0,5 kg \u0161pinata<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

80 g bra\u0161na<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

20 g \u010de\u0161njaka<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

100 g sira<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

sol<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Priprema umaka od \u0161pinata<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

\u0160pinat prokuhajte u kipu\u0107oj slanoj vodi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Ocijedite ga i \u0161to sitnije nare\u017eite.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Zagrijte ulje, dodajte bra\u0161no i napravite zapr\u0161ku, te u nju dodajte \u0161pinat. Promije\u0161ajte, pa dodajte malo vode u kojoj je kuhan \u0161pinat.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Stalno mije\u0161ajte kako bi se umak lijepo spojio i ujedna\u010dio, ali i kako se ne bi zalijepio za dno. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Kad se umak prokuha, dodajte \u010de\u0161njak.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Umak stavite u odgovaraju\u0107u posudu pa ga posipajte usitnjenim sirom.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Tako\u0111er sir mo\u017eete dodati ranije kako bi se rastopio i bolje povezao sa \u0161pinatom. Ovisno o tome koji sir preferirate mogu se koristiti razli\u010dite vrste sira. <\/p>\n\n\n\n

Ovaj umak se mo\u017ee raditi i sa smrznutim \u0161pinatom \u0161to pojednostavljuje njegovu pripremu. S jedne strane nema \u010di\u0161\u0107enja i sjeckanja \u0161pinata, dok s druge strane mo\u017eemo imati zalihu smrznutog \u0161pinata u zamrziva\u010du, te ga po potrebi vaditi i koristiti. Smrznuti \u0161pinat je ina\u010de dosta sitan, te je ba\u0161 iz tog razloga prakti\u010dan za pripremu umaka. <\/p>\n\n\n\n

Iako nisam veliki ljubitelj smrznutog \u0161pinata, svje\u017ee kupljeni \u0161pinat ima ipak druga\u010diji okus, ponekad je varijanta sa smrznutim \u0161pinatom jednostavnija, posebno kada nije sezona \u0161pinata. <\/p>\n\n\n\n

Umak od \u0161pinata s be\u0161amel umakom<\/h3>\n\n\n\n

Ovaj umak se mo\u017ee na jednostavan na\u010din na\u010din napraviti i sa be\u0161amel umakom. Vi\u0161e: Be\u0161amel umak \u2013 osnovni recept \u2013 Recepti <\/a><\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n