{"id":5397,"date":"2025-02-19T21:07:36","date_gmt":"2025-02-19T19:07:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=5397"},"modified":"2025-02-19T21:07:36","modified_gmt":"2025-02-19T19:07:36","slug":"pita-od-krumpira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=5397","title":{"rendered":"Odli\u010dan recept za doma\u0107u pitu krumpiru\u0161u"},"content":{"rendered":"\n
\"pita<\/figure>\n\n\n\n

Pita krumpiru\u0161a – Odli\u010dan recept za pitu krumpiru\u0161u, pitu od krumpira<\/h2>\n\n\n\n

PIta krumpiru\u0161a ili pita od krumpira je odli\u010dno posno jelo, \u010desto se pravi kod nas petkom, ali i drugim danima. <\/p>\n\n\n\n

Ispod je recept za doma\u0107u pitu krumpiru\u0161u s doma\u0107im tijestom i pitu s korama za gibanicu. Recept za pitu s lisnatim tijestom za pite: Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama<\/a><\/p>\n\n\n\n

Najbolja pita od krumpira je s doma\u0107im tijestom, ali su i pite s kupovnim korama super. <\/p>\n\n\n\n

Pita krumpiru\u0161a s doma\u0107im tijestom<\/h2>\n\n\n\n

Sastojci za tijesto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

600 gr bra\u0161na<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

0,5 \u017eli\u010dice soli za tijesto<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

0,5 \u017eli\u010dice soli za sir<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

4 dcl (400 ml) vode<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

50 ml ulja<\/p>\n\n\n\n

Sastojci za nadjev<\/strong><\/p>\n\n\n\n

5-6 krumpira<\/p>\n\n\n\n

luk (opcija)<\/p>\n\n\n\n

sol<\/p>\n\n\n\n

papar<\/p>\n\n\n\n

Priprema<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pola kilograma bra\u0161na (ostavite par \u017elica bra\u0161na od ukupne koli\u010dine za poslije) pomije\u0161ati sa soli i vodom. Dobro sve skupa izmijesiti \u017elicom, te nastaviti mijesiti rukom da se dobije kompaktna loptica.<\/p>\n\n\n\n

Tijesto podijelite u dvije loptice, premazati loptice tijesta sa svih strana uljem, pokrijte i ostaviti oko 15 minuta da odstoji.<\/p>\n\n\n\n

Pripremiti krumpir, nasjeckati na sitne kockice, dodati papar, sol i malo ulja (oko jednu malu \u010dajnu \u017eli\u010dicu). Ako se dodaje luk, njega nasjeckati i dinstati da omek\u0161a, pa dodati u krumpir.<\/p>\n\n\n\n

Razvu\u0107i tijesto na tanko. Poprskati uljem.<\/p>\n\n\n\n

Posuti nasjeckanim krumpirom, rolati tijesto. Slo\u017eiti u pleh.<\/p>\n\n\n\n

Zagrijati pe\u0107nicu na 250 stupnjeva. Staviti pitu u pe\u0107nicu i pe\u0107i 5 minuta. Potom smanjiti na 200 i pe\u0107i oko pola sata.<\/p>\n\n\n\n

Prokuhati oko 200 ml vode s \u017elicom masno\u0107e (ulja ili masla), prstohvat soli.<\/p>\n\n\n\n

Pe\u010denu pitu preliti sa svih strana.
Vratiti u pe\u0107nicu jo\u0161 5 minuta.<\/p>\n\n\n\n

Izvaditi, pokriti i pustiti da se malo ohladi.<\/p>\n\n\n\n

Kako slo\u017eiti pitu krumpiru\u0161u u pleh<\/h2>\n\n\n\n

Pita krumiru\u0161a se mo\u017ee staviti u okrugli pleh, krene se od sredini i rola prema rubu dok se ne potro\u0161i tijesto.<\/p>\n\n\n\n

U kvadratni pleh se mo\u017ee slo\u017eiti u malim krugovima ili ovalima, kako bi dobili vi\u0161e malih pita od krumpira.<\/p>\n\n\n\n

A u kvadratnom plehu se mo\u017ee slagati i ravno u prugama.<\/p>\n\n\n\n

Na koliko stupnjeva pe\u0107i pitu krumpiru\u0161u<\/h2>\n\n\n\n

Pita krumpiru\u0161a odnosno doma\u0107a pita od krumpira se stavi u pe\u0107nicu zagrijanu na 250 stupnjeva, i na toj temperaturi se pe\u010de oko 5 minuta.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a>
Pita od krumpira<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Pita<\/a>
Pita od krumpira<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Pita od krumpira s korama za gibanicu<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a>1 kg gotovih kora za gibanicu
\"Recepti<\/a> 2 dl ulja
\"Recepti<\/a> 3 glavice luka
\"Recepti<\/a> 2 kg krumpira
\"Recepti<\/a> sol
\"Recepti<\/a> papar
\"Recepti<\/a> 1\/4 l vode<\/p>\n\n\n\n

Priprema:
<\/strong>
\"Recepti<\/a> Ogulite krumpir i nastru\u017eite ga na rezance ili nasjeckati na sitne kockice.<\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a> Na ulju propr\u017eite luk pa ga promije\u0161ajte s krumpirom.<\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a> Posolite, popaprite i dobro promije\u0161ajte.<\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a> Uzimajte jednu po jednu koru za gibanicu, prema\u017eite je uljem, a zatim nadjevom od krumpira i luka.<\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a> Umotajte svaku koru u rolu i poredajte u tepsiju.<\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a> Pecite dok ne porumeni.<\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a> Za to vrijeme pripremite preljev od 2 \u017elice ulja, vode i malo soli. Izvadite pe\u010denu pitu i jo\u0161 vrelu prelijte preljevom.<\/p>\n\n\n\n

\"Recepti<\/a> Vratite u pe\u0107nicu da upije teku\u0107inu, a zatim je izvadite i servirajte jo\u0161 toplu.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Pita od krumpira ra\u0111ena s doma\u0107im tijestom<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Pita od krumpira ra\u0111ena s doma\u0107im tijestom<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Doma\u0107a pita krumpiru\u0161a – Doma\u0107a pita od krumpira<\/h2>\n\n\n\n

Pita krumpiru\u0161a se mo\u017ee raditi na vi\u0161e na\u010dina, s doma\u0107im tijestom, sa lisnatim tijestom za pite, tada je pita hrskavija, te kupovnim korama za gibanicu. Recept za pitu s kupovnim korama lisnatog tijesta za pitu potra\u017eite ovdje: Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama<\/a><\/p>\n\n\n\n

Pitu od krumpira se mo\u017ee poslu\u017eiti uz meso, mo\u017ee biti samostalan obrok, a uz nju dobro ide jogurt, vrhnje, ajvar, kisela paprika, kiseli krastavci…<\/p>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/p>\n\n\n\n

\n
KRUMPIR kalorije, svje\u017ei, kuhani, pr\u017eeni, pomfrit, pire krumpir… Deblja li krumpir?<\/a><\/blockquote>