{"id":31364,"date":"2025-07-17T12:00:31","date_gmt":"2025-07-17T10:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=31364"},"modified":"2025-07-17T12:00:31","modified_gmt":"2025-07-17T10:00:31","slug":"pita-od-poriluka-i-jaja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=31364","title":{"rendered":"Pita od poriluka i jaja"},"content":{"rendered":"\n
\n
\"\"<\/a>
Slagana pita od poriluka i jaja<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Pita od poriluka i jaja<\/h2>\n\n\n\n

Iako zvu\u010di otmjeno, ova impresivna pita zahtijeva minimalan trud, a rezultati su na razini nekog kompliciranog obroka.<\/p>\n\n\n\n

Kombinacija puterastog poriluka i kremastog punjenja od jaja stvara jelo prikladno za ve\u010deru, ali sasvim dovoljno i za obroke tijekom tjedna.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

kora za savija\u010de ili gotovo lisnato tijesto<\/p>\n\n\n\n

4 poriluka
4 jaja
1 \u010da\u0161a mlijeka
malo ulja
1 jogurt
400 g Gruy\u00e8re sir (mo\u017ee i mladi, posni ili svje\u017ei kravlji sir)
1 \u017eli\u010dica soli (i drugi za\u010dini po \u017eelji)<\/p>\n\n\n\n

Zapo\u010dnite s pripremom poriluka. Odre\u017eite korijenje i tamnozelene dijelove, prepolovite du\u017einom i temeljito isperite da biste uklonili ako ima ne\u010disto\u0107a (mo\u017eete rezati i na koluti\u0107e). Pirjajte ih nje\u017eno u maslacu ili (maslinovom) ulju dok ne postanu vrlo mekani, ali ne sme\u0111i, otprilike 10-15 minuta. Ako po\u010dnu pristajati uz tavu, dodajte malo vode ili vina.<\/p>\n\n\n\n

Nadjev od jaja kombinira \u017eumanjke, cijela jaja, mlijeko i Gruy\u00e8re sir, stvaraju\u0107i bogati, kremasti “puding” koji savr\u0161eno komplimentira pirjanom poriluku. Mo\u017eete slagati ili kao redanu pitu u lisnatom ili kao gu\u017evaru u korama za pitu.<\/p>\n\n\n\n

Kada je slo\u017eeno u lisnatom tijestu (gotovo kupovno dobro funkcionira za u\u0161tedu vremena), pita se pe\u010de otprilike 30 do 40 minuta dok se ne stvrdne i ne postane zlatna.<\/p>\n\n\n\n

Ovo svestrano jelo mo\u017ee se poslu\u017eiti toplo ili hladno, \u0161to ga \u010dini savr\u0161enim za zaposlene doma\u0107instva. Naime, mo\u017eete pripremiti sastojke unaprijed ili \u010dak napraviti cijelu pitu dan ranije, zagrijavaju\u0107i je kratko prije poslu\u017eivanja. Uparite s jednostavnom zelenom salatom za potpuni obrok koji se \u010dini mnogo sofisticiranijim nego \u0161to priprema sugerira.<\/p>\n\n\n\n

Vezano:<\/p>\n\n\n\n

Bosanska razvijana doma\u0107a pita od jaja, JAJARU\u0160A<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
Bosanska razvijana doma\u0107a pita od jaja, JAJARU\u0160A<\/a><\/blockquote>