{"id":30942,"date":"2025-04-22T14:33:31","date_gmt":"2025-04-22T12:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=30942"},"modified":"2025-04-22T14:33:31","modified_gmt":"2025-04-22T12:33:31","slug":"koje-brasno-za-noklice-koristiti-i-kako-ih-pripremiti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=30942","title":{"rendered":"Koje bra\u0161no za noklice koristiti i kako ih pripremiti"},"content":{"rendered":"\n
\"Koje<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Koje bra\u0161no za noklice koristiti i kako ih pripremiti<\/h2>\n\n\n\n

Za pripremu noklica za juhu mogu se koristiti razli\u010dite vrste bra\u0161na. Knedle, \u017eli\u010dnjaci ili noklice za juhu su na\u010din da juha bude bogatija, ali i da se kupovna tjestenina zamijeni s ne\u010dim doma\u0107im. Ovakva juha je uglavonom i zasitnija, te mo\u017ee biti i me\u0111uobrok.<\/p>\n\n\n\n

– griz (p\u0161eni\u010dna krupica), optimalno ona od durum p\u0161enice<\/p>\n\n\n\n

– kukuruzno bra\u0161no i palenta<\/p>\n\n\n\n

Noklice od kukuruznog bra\u0161na<\/h2>\n\n\n\n

Kukuruzno bra\u0161no i palenta su dobra kombinacija, posebno pogodne i za one na bezglutenskoj prehrani.<\/p>\n\n\n\n

Kukuruzno bra\u0161no i palenta imaju razli\u010diti konzistenciju, nisu jednako krupno mljeveni, te su zbog toga u kombinaciji dobar izbor za knedle jer na taj na\u010din knedle nisu niti previ\u0161e tvrde, a ne raspadaju se. Recept: Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Noklice od griza<\/h2>\n\n\n\n

Noklice od griza s maslacem – opcija 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Za pripremu noklica ili \u017eli\u010dnjaka od griza, rastopite maslac, dodajte umu\u0107eno jaje, malo soli i griz mije\u0161aju\u0107i dok se ne dobije gusta smjesa. Smjesu mo\u017eete ostaviti u hladnjaku da se hladi dok ne proklju\u010da juha (ako ste je zagrijavali) ili dok se ne iskuha ako ste je tek pravili. Recept za jednostavnu juhu: Jednostavna pile\u0107a juha<\/a><\/p>\n\n\n\n

Potom \u017eli\u010dicom ili \u017elicom (koliku veli\u010dinu noklica \u017eelite) vadite smjesu od griza i stavljajte u juhu. Kuhajte oko 15 minuta.<\/p>\n\n\n\n

Noklice od griza s mlijekom – opcija 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sastojci: 1 jaje, 200 grama griza, 500 ml mlijeka, 2 \u017elice parmezana, mu\u0161katni ora\u0161\u010di\u0107, sol<\/p>\n\n\n\n

Zakuhati mlijeko, malo posoliti, dodati griz i napraviti gu\u0161\u0107u smjesu. U griz dodati umu\u0107eno jaje, malo parmezana i malo mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a. Dobro izmije\u0161ati. Rukom ili \u017elicom oblikovati kuglice i dodavati u juhu. Kuhati 5 minuta.<\/p>\n\n\n\n

\u0160to dodati u noklice, okruglice ili \u017eli\u010dnjake za juhu?<\/h2>\n\n\n\n

Osnovni recept uklju\u010duje maslac ili ulje, griz ili kukuruzno bra\u0161no, jaje i malo soli.<\/p>\n\n\n\n

Uz to mo\u017ee se dodati \u010de\u0161njak i papar, mu\u0161katni ora\u0161\u010di\u0107, per\u0161in ili drugo za\u010dinsko bilje.<\/p>\n\n\n\n

Tako\u0111er za intenzivniji okus mo\u017ee se dodati malo curryja, kurkume, crvene za\u010dinske paprike…<\/p>\n\n\n\n

Dodavanje ribanog sira noklice \u010dini mek\u0161im.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017ee se dodati i sitno nasjeckana \u0161unka, slanina…<\/p>\n\n\n\n

Okruglice se mogu pripremiti i sa slaninom. Recept: Okruglice od krupice sa slaninom \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/p>\n\n\n\n

\n
Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu<\/a><\/blockquote>