{"id":30731,"date":"2025-07-08T09:05:01","date_gmt":"2025-07-08T07:05:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=30731"},"modified":"2025-07-08T09:05:02","modified_gmt":"2025-07-08T07:05:02","slug":"koliko-dugo-i-kako-kuhati-slanutak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=30731","title":{"rendered":"Koliko dugo i kako kuhati slanutak"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Koliko dugo i kako kuhati slanutak<\/h2>\n\n\n\n

Za slanutak vrijedi op\u0107e pravilo da ga se nama\u010de 12 sati, odnosno tijekom no\u0107i u hladnoj odi prije kuhanja. Ako slanutak se mo\u017ee skuhati i bez namakanja ukoliko ste propustili taj proces. Slanutak ili \u010di\u010derika je na namirnica koju vrijedi imati u smo\u010dnici. Su\u0161eni slanutak ima dugi vijek trajanja, vrlo je vrijedna namirnica zbog svog nutritivnog sastava. Temeljna je namirnica recepata za humus ili falafel, a koristimo ga u juhama, varivima, salatama i mnogo toga.<\/p>\n\n\n\n

Kako skuhati slanutak iz konzerve<\/h2>\n\n\n\n

Slanutak iz konzerve nije tehni\u010dki potrebno kuhati, nego zagrijati, na neki na\u010din termi\u010dki obraditi. Jela sa slanutkom iz konzerve gotova su u 10 minuta. Ipak, slanutak kuhan otpo\u010detka (suhi slanutak) zna\u010dajno je ukusniji. Sli\u010dno kao i grah. Ako nemate drugu opciju grah iz konzerve mo\u017ee poslu\u017eiti svrsi, ali je kuhani otpo\u010detka neusporedivo ukusniji. Na taj na\u010din u jelu mo\u017eete u potpunosti kontrolirati sol i za\u010dine. Kao i \u017eeljenu tvrdo\u0107u krajnje skuhanog slanutka.<\/p>\n\n\n\n

Kuhanje suhog slanutka s prethodnim namakanjem<\/h2>\n\n\n\n

Slanutak treba namo\u010diti u hladnu vodu prije kuhanja preko no\u0107i, okvirno 12 sati prije kuhanja. Takav slanutak \u0107e se lak\u0161e skuhati i bit \u0107e ukusniji za jelo. Namakanje u vodi ga omek\u0161ava i \u010dini ga lak\u0161e probavljivim.<\/p>\n\n\n\n

Kako se nama\u010de slanutak<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Za ovu metodu trebate unaprijed znati da \u0107ete ga kuhati. Potrebno je u veliku posudu s vodom staviti \u017eeljenu koli\u010dinu slanutka. Ostaviti tako tijekom no\u0107i 8 do 12 sati. Prije uporabe u receptima slanutak procijediti i oprati u teku\u0107oj vidi.<\/p>\n\n\n\n

Kuhanje slanutka na \u0161tednjaku u loncu nakon namakanja<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nakon \u0161to ste procijedili i oprali slanutak, kuhat \u0107ete ga prema receptu. Obi\u010dno ga je potrebno kuhati jo\u0161 sat i pol do 2 sata, u mnogo vode u poklopljenom loncu. Ovisno o vrsti i kvaliteti slanutka. Jedini na\u010din da provjerite je li slanutak kuhan je da izvadite jedno zrno i probate da li je mekan.<\/p>\n\n\n\n

Kuhanje slanutka u sporom kuhalu nakon namakanja<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ako ste prethodno namakali slanutak, potrebno ga je kuhati u sporom kuhalu prema receptu 4 ili 8 sati, ovisno o postavkama, na low ili high temperaturi.<\/p>\n\n\n\n

Kuhanje slanutka u ekspres loncu nakon namakanja<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Slanutak koji ste namakali najbr\u017ee je skuhati u ekspres loncu. Zahvaljuju\u0107i vi\u0161em tlaku skuhat \u0107e se 2 do 3 puta brze nego u obi\u010dnom loncu na \u0161tednjaku. Okvirno vrijeme potrebno da se skuha slanutak u ekspres loncu je 1 sat.<\/p>\n\n\n\n

Kuhanje suhog slanutka s bez namakanja<\/h2>\n\n\n\n

\u010cak i ako niste prethodno namakali slanutak, potrebno ga je obraditi prije kuhanja. To \u0107ete napraviti tako da u lonac s hladnom vodom stavite slanutak. Pustite da proklju\u010da. Zatim isklju\u010dite lonac i ostavite slanutak u vodi sat vremena. Zatim ga procijedite i operete, a onda kuhate kao da ste ga namakali tijekom no\u0107i. Obrada slanutka u vreloj vodi i odmaranje u mlakoj vodi, u\u010dinit \u0107e ga probavljivijim i ukusnijim za jelo, a zatim \u0107e se i lak\u0161e skuhati. Ipak, kuhanje slanutka koji se nije namakao ne\u0161to \u0107e du\u017ee potrajati. Za kuhanje slanutka koji se nije namakao uzmite gornju vrijednost kao okvirnu mjeru. Za kuhanje u loncu na \u0161tednjaku trebat \u0107e ga kuhati jo\u0161 oko 2 do 2.5 sata. U sporom kuhalu radije odaberite 5 ili 9 sati, nego 4 ili 8, a u ekspres loncu ostavite da se kuha 1h i 15 min do sat i pol.<\/p>\n\n\n\n

Koliko slanutka upotrijebiti?<\/h2>\n\n\n\n

Ako niste ranije kuhali slanutak treba uzeti mjeru da okvirno 1 \u0161alica suhog slanutka, daje 3 \u0161alice kuhanog slanutak. Jedna \u0161alica kuhanog slanutka, okvirno je jedna porcija slanutka kada se servira u jelima.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017ee li se slanutak nakon kuhanja smrznuti<\/h2>\n\n\n\n

Ako ste skuhali previ\u0161e slanutka mo\u017eete vi\u0161ak staviti u fri\u017eider i u njemu ga \u010duvati 2 do 3 dana, ili ga mo\u017eete zamrznuti i u zamrziva\u010du \u010duvati do tri mjeseca prije uporabe. Najva\u017enije je da odmah odlu\u010dite \u017eelite li ga smrznuti ili samo ostaviti u hladnjaku, jer kuhan slanutak mo\u017eete zamrzavati samo prvi dan. Ukoliko ga niste zamrznuli prvi dan nakon kuhanja, bolje je ostaviti ga u hladnjaku i pojesti kroz sljede\u0107a dva dana nego ga tada smrzavati.<\/p>\n\n\n\n

Kuhanje slanutka<\/h2>\n\n\n\n
\n
\"Kuhanje<\/a>
Kuhanje slanutka<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Kuhanje<\/a>
Kuhanje slanutka<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/p>\n\n\n\n

\n
SLANUTAK kalorije, koliko slanutka dnevno? Deblja li slanutak?<\/a><\/blockquote>