{"id":29691,"date":"2025-01-02T14:41:18","date_gmt":"2025-01-02T12:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=29691"},"modified":"2025-01-02T14:41:18","modified_gmt":"2025-01-02T12:41:18","slug":"najbolji-jednostavni-recepti-za-kiseli-kupus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=29691","title":{"rendered":"Najbolji jednostavni recepti za kiseli kupus"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Najbolji jednostavni recepti za kiseli kupus<\/h2>\n\n\n\n

Kiseli kupus je zimi popularna namirnica koja se mo\u017ee pripremati na razne na\u010dine. On ima poseban miris i okus, brojne zdravstvene prednosti, a brzo se priprema.<\/p>\n\n\n\n

Kiseli kupus kada se priprema mo\u017ee biti i sa za\u010dinima, te ako imate takav kiseli kupus prilagodite recepte okusu. Prilikom procesa kiseljenja ne moraju se dodavati, ali mogu za\u010dini poput lovora, papra, kima, luk, jabuke, \u010dak se u neke dodaje i dimljena slanina. Koliko dugo se kuha kiseli kupus u raznim varijantama pro\u010ditajte ovdje: Kako skuhati i koliko dugo se kuha KISELI KUPUS (kiselo zelje)? \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

S \u010dim se sla\u017ee kiseli kupus u receptima<\/h3>\n\n\n\n

Kiseli kupus se \u010desto kombinira s lukom, \u0161pekom, jabukama, krumpirom, mrkvom…<\/p>\n\n\n\n

Kada se kiseli kupus dinsta, uobi\u010dajeno se prvo dinsta \u0161pek i luk, pa dodaje kiseli kupus.<\/p>\n\n\n\n

Od za\u010dina kiseli kupus se sla\u017ee sa \u010de\u0161njakom, paprom, crvenom paprikom, lovorom, kimom…<\/p>\n\n\n\n

Kod dinstanja se kupusu mo\u017ee dodati prstohvat \u0161e\u0107era, kako bi se smanjila kiselost, ali ne treba pretjerivati.<\/p>\n\n\n\n

Dinstani kupus se mo\u017ee zaliti bijelim vinom ili sokom od jabuke kako bi se obogatio okus.<\/p>\n\n\n\n

Kiseli kupus bez kuhanja, salata od kiselog kupusa<\/h2>\n\n\n\n

Kiseli kupus je najbolje jesti kao salatu, odnosno bez kuhanja.<\/strong> Kiseli kupus se dobiva postupkom fermentacije kupusa, te je probioti\u010dki oboga\u0107en dobrim bakterijama. Kuhanje, pr\u017eenje, dinstanje uni\u0161tava te bakterije \u0161to smanjuje korisnost kiselog kupusa za zdravlje. Iako se dosta korisnih sastojaka zadr\u017eava i nakon kuhanja, to nije slu\u010daj s probioticima.<\/p>\n\n\n\n

Recept za salatu od kiselog kupusa:<\/p>\n\n\n\n

\n
Salata od kiselog kupusa<\/a><\/blockquote>