{"id":27123,"date":"2024-12-17T14:46:40","date_gmt":"2024-12-17T12:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=27123"},"modified":"2025-10-02T09:37:39","modified_gmt":"2025-10-02T07:37:39","slug":"kako-se-prave-svedski-cupavci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=27123","title":{"rendered":"Kako se prave \u0161vedski \u010dupavci"},"content":{"rendered":"\n
\"Kako<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Kako se prave \u0161vedski \u010dupavci<\/h2>\n\n\n\n

Poznati \u0161vedski recept za \u010dupavce vrlo je sli\u010dan na\u0161im \u010dupavcima, osim u dijelu gdje se \u010dupavci re\u017eu i \u201euma\u010du\u201d u otopljenu \u010dokoladu. \u0160vedski \u010dupavci se prelijevaju \u010dokoladnom glazurom, preko koje se posipa kokosovo bra\u0161no. Naravno, \u0161vedske \u010dupavce, mnogo je jednostavnije, ali i urednije napraviti. Ako tra\u017eite jednostavnu i brzu verziju \u010dupavaca, a sli\u010dnu receptu za doma\u0107e \u010dupavce<\/a>, mo\u017eete probati ovaj recept. <\/p>\n\n\n\n

Sastojci<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Za biskvit:<\/p>\n\n\n\n

3 jaja
9 \u017elica \u0161e\u0107era
1 vanilijin \u0161e\u0107er
9 \u017elica bra\u0161na
1 pra\u0161ak za pecivo
2 \u017elice kakaa
9 \u017elica ulja
9 \u017elica mlijeka<\/p>\n\n\n\n

Za preljev:
<\/strong>100 g \u010dokolade za kuhanje
75 g margarina
200 ml mlijeka
2 velike \u017elice \u0161e\u0107era
(opcionalno 3 \u017elice jake crne kave)<\/p>\n\n\n\n

Za posipanje:
kokosovo bra\u0161no (kokosove mrvice)<\/p>\n\n\n\n

Priprema<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Zagrijte pe\u0107nicu na 250 stupnjeva.<\/p>\n\n\n\n

Zamijesite sve sastojke za tijesto, prema vlastitoj navici. Neke osobe stavljaju sve sastojke istovremeno pa mijese, dok drugi prvo mijese jaja i \u0161e\u0107er, a zatim postupno dodaju ostale sastojke. Ukoliko mijesite prvo jaja i \u0161e\u0107er, tijesto \u0107e biti rahlije, a ukoliko sve sastojke istovremeno, dobit \u0107ete kompaktniji biskvit.<\/p>\n\n\n\n

Istresite smjesu za biskvit u nama\u0161\u0107eni pleh za kola\u010de. Smanjiti pe\u0107nicu na 200 stupnjeva i pe\u0107i 20 tak minuta. Dok se biskvit pe\u010de pripremite glazuru.<\/p>\n\n\n\n

Prvo otopite margarin, na vrlo blagoj temperaturu, dodajte \u010dokoladu i ostale sastojke. Mije\u0161ajte dok ne dobijete glatku smjesu.<\/p>\n\n\n\n

\u010ca\u010dkalicom ili vilicom napravite rupe u biskvitu kako bi se dio glazure probio u unutra\u0161njost biskvita. Prelijte glazuru, a zatim pospite mrvicama kokosa.<\/p>\n\n\n\n

Kada se kola\u010d ohladi nare\u017eite ga i poslu\u017eite.<\/p>\n\n\n\n

\u0160vedski \u010dupavci<\/h3>\n\n\n\n

Ova varijanta kola\u010da, odnosno \u010dupavaca, je br\u017ea i jednostavnija od klasi\u010dnih \u010dupavaca. Ovaj recept mo\u017ee biti dobar izbor kada vam treba br\u017ei i jednostavniji kola\u010d, a sli\u010dnog okusa. Budu\u0107i da se mo\u017ee napraviti odjednom i za ve\u0107u tepsiju mo\u017eete odjednom napraviti ve\u0107u koli\u010dinu kola\u010da. Koli\u010dina od ovih sastojaka bit \u0107e dovoljna za manju tepsiju dok ukoliko \u017eelite cijeli veliki pleh kola\u010da veli\u010dine cijele pe\u0107nice, odnosno sli\u010dne veli\u010dine kao tepsije koje se dobiju uz pe\u0107nicu i zauzmu cijelu povr\u0161inu pe\u0107nice tada bi trebalo koli\u010dinu sastojaka poduplati.<\/p>\n\n\n\n

Priprema tijesta se odvija u jednom procesu, no, radi se o jednoj pripremi tako da i kada se radi ve\u0107i kola\u010d s ve\u0107om koli\u010dinom sastojaka, priprema ne zahtjeva vi\u0161e vremena. Stoga je ovaj kola\u010d relativno jednostavan za pripremu. Glazura se tako\u0111er mo\u017ee brzo pripremiti, a ukupno dekoriranje glazurom i kokosom ne traje dugo. Efekt je zanimljiv, kola\u010d je ukusan, a jednostavan za pripremu i za serviranje. Tako\u0111er, prednost je mogu\u0107nost pravljenja ve\u0107e koli\u010dine, kao i \u0161to se kola\u010d jednostavno i lijepo re\u017ee, te se lako poslu\u017euje.<\/p>\n\n\n\n

Ovisno o tome koliko glazure \u017eelite da se upije mo\u017eete na vi\u0161e mjesta napraviti rupe \u010da\u010dkalicom, te \u0107ete na taj na\u010din utjecati na koli\u010dinu glazure koja se upija u kola\u010d. Kola\u010d mo\u017eete i hladan i topao preliti vru\u0107om \u010dokoladnom glazurom no, \u0161to je kola\u010d topliji vi\u0161e glazure \u0107e se upiti u kola\u010d, a \u0161to je tijesto hladnije vi\u0161e \u0107e glazure ostati na povr\u0161ini kola\u010da. Glazuru mo\u017eete ostaviti da se malo ohladi, ali nemojte odugovla\u010diti budu\u0107i da bi se u tom slu\u010daju mogla zgusnuti i mo\u017ee postati te\u017ee je preliti ravnomjerno preko cijelog kola\u010da. No, sve su to nijanse koje ne\u0107e puno utjecati na rezultat, tako da ovim varijacijama mo\u017eete kola\u010d prilagoditi sebi, no, ukus \u0107e u svakom slu\u010daju biti vrlo sli\u010dan. A skoro svakoj varijanti uspje\u0161an kola\u010d je prili\u010dno siguran ishod.<\/p>\n\n\n\n

Ovisno o tome koliko ste ljubitelj kokosa, mo\u017eete posuti ve\u0107i ili manji koli\u010dinu. Kada se kokos posipa na topliju glazuru on \u0107e se stopiti bojom s \u010dokoladom, no ne\u0107e izgubiti okus. Ako \u017eelite vidljiv kokos naknadno pospite dodatno kola\u010d kokosom kada je kola\u010d potpuno hladan.<\/p>\n\n\n\n

\"Kako<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Kako<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Vezano:<\/p>\n\n\n\n

Doma\u0107i \u010dupavci<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\u010cupavci – recept za so\u010dne doma\u0107e \u010dupavce<\/a><\/blockquote>