{"id":26850,"date":"2025-02-11T14:33:20","date_gmt":"2025-02-11T12:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=26850"},"modified":"2025-10-01T18:50:37","modified_gmt":"2025-10-01T16:50:37","slug":"koliko-dugo-se-kuha-bob-i-recept-za-varivo-od-boba-i-tjestenine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=26850","title":{"rendered":"Koliko dugo se kuha bob i RECEPT ZA VARIVO OD BOBA I TJESTENINE"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Koliko dugo se kuha bob i RECEPT ZA VARIVO OD BOBA I TJESTENINE<\/h2>\n\n\n\n

Povr\u0107e bob popularna je namirnica na Mediteranu op\u0107enito, pa i u na\u0161im dalmatinskim ku\u0107ama. Ova zelena grahorica mnogo je ve\u0107a od srodnika gra\u0161ka, druga\u010dijeg okusa, ali i druga\u010dije teksture pa zahtijeva druga\u010dije kuhanje. Sezona joj je u prolje\u0107e, ali se tako\u0111er su\u0161i ili zamrzava za cjelogodi\u0161nju oporabu.<\/p>\n\n\n\n

Prilikom kuhanja mo\u017ee se pripremati na dva na\u010dina, da se guli kora (opna) ili se jede i s opnom. Opna je pomalo gorkastog okusa pa mnogi gule opnu, ali opna je u potpunosti jestiva, te se mo\u017ee pripremati i s njom. \u0160to je bob stariji, to opna mo\u017ee imati trpkiji okus, me\u0111utim, mnogi ba\u0161 vole bobo zbog tog okusa, te ne \u017eele guljenjem opne izgubiti okus boba, da bi dobili jo\u0161 jedno neutralno jelo.<\/p>\n\n\n\n

Ukoliko kuhate bob iz smrznute kupovne vre\u0107ice postupak pripreme je potpuno druga\u010diji od onog kada kupujete doma\u0107i bob ili pravite iz svog vrta.<\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo se kuha bob<\/h2>\n\n\n\n

Ako kuhate smrznuti kupovni bob iz vre\u0107ice slijedite upute o du\u017eini napisane na uputi vre\u0107ice. Doma\u0107i bob se kuha du\u017ee.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Koliko dugo se kuha smrznuti bob<\/h2>\n\n\n\n

Kupovni bob se obi\u010dno kra\u0107e kuha, jer je ve\u0107 prije smrzavanja naj\u010de\u0161\u0107e pro\u0161ao kroz odre\u0111eni proces pripreme pa \u0107e vjerojatno i vrijeme pripreme biti kra\u0107e. Prilikom kuhanja boba slijedite upute i ne\u0107ete pogrije\u0161iti.<\/p>\n\n\n\n

Na primjer, za pripremu Ledo smrznutog boba, bob je potrebno kuhati u loncu 8 do 10 minuta ili pirjati na tavi 10 do 15 minuta.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Koliko dugo se kuha svje\u017ei doma\u0107i bob<\/h2>\n\n\n\n

Ako kuhate doma\u0107i bob kuhanje \u0107e vjerojatno trajati du\u017ee, ali prije nego prakti\u010dki ne skuhate bob ne mo\u017eete znati to\u010dno koliko \u0107e vremena trebati. <\/p>\n\n\n\n

Doma\u0107i bob s opnom se kuha uglavnom od 15 minuta do 1 h vremena ovisno o kvaliteti boba. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Stavite ga kuhati u vodu, i svakih 15 minuta izvadite jedan do dva boba i probajte je li kuhan. Ukoliko ne poznajete kvalitetu to\u010dno odre\u0111enog boba i niste iz iste berbe kuhali ve\u0107 ranije, nemojte kuhati jela s bobom kada ste na knap s vremenom.<\/p>\n\n\n\n

Ukoliko \u017eelite guliti opnu s boba, kuhanje, odnosno ukupna priprema jela od boba, \u0107e trajati du\u017ee. Tada trebate prvo prokuhati kratko bob. Ohladiti. Skinuti sa svakog pojedinog boba opnu. Zatim ponovno kuhati 15 minuta. Ukoliko kuhate bob s opnom, vrijeme kuhanja \u0107e varirati ovisno o tvrdo\u0107i boba. Nemojte kuhati bob u slanoj vodi jer to produljuje vrijeme kuhanja, nego skuhajte bob u neslanoj vodi, a kada je kuhan naknadno ga za\u010dinite.<\/p>\n\n\n\n

Recept za varivo od boba i tjestenine<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Recept za varivo od boba i tjestenine<\/h2>\n\n\n\n

U ovom receptu se mo\u017ee koristiti i svje\u017ei bob, ali je to i recept za smrznuti bob. Vrijeme kuhanja je potrebno prilagoditi tome koji bob imate. <\/p>\n\n\n\n

Sastojci za varivo od boba i tjestenine:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

400-500 g boba<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

300 g tjestenine<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

malo ulja<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1 luk<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1 re\u017eanj \u010de\u0161njaka<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

20g slanine<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1 \u017elica pasirane raj\u010dice<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bob<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

spl, papar, vegeta i ostali za\u010dini po \u017eelji.<\/p>\n\n\n\n

Priprema:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Staviti u lonac kuhati bob. Kada je bobo skoro kuhan zapo\u010deti s pripremom ostalih sastojaka.<\/p>\n\n\n\n

U drugom loncu pirjati jedan nasjeckani luk na malo ulja. Dodati \u010de\u0161njaka, malo posoliti, popapriti. Izrezati slaninu na kockice, pa kratko popr\u017eiti s lukom. Staviti 700 ml vode. <\/p>\n\n\n\n

Kada voda proklju\u010da dodati tjesteninu i procije\u0111eni skuhani bob. Kuhati jo\u0161 koliko je potrebno da se tjestenina skuha (pro\u010ditati na uputama s vre\u0107ice).<\/p>\n\n\n\n

Ukoliko \u017eelite gu\u0161\u0107e varivo (s manje teku\u0107ine), mo\u017eete odvojeno skuhati tjesteninu, procijediti, kao i bob, te tek na kraju sve spojiti i dodati vode po \u017eelji. Meni je dra\u017ee gu\u0161\u0107e, pa ja osobno odvojeno sve kuham, te tek na kraju spajam kako bi bolje mogla kontrolirati gusto\u0107u variva, ali posti\u0107i da se tjestenina ne raskuha previ\u0161e i ostane al dente. <\/p>\n\n\n\n

U \u0161alici zamutiti 1 dl vode, jednu \u010dajnu \u017eli\u010dicu bra\u0161na, pola \u010dajne \u017eli\u010dice mljevene paprike, jednu \u017elicu pasirane raj\u010dice i pola \u017eli\u010dice vegete. Sve promije\u0161ati da nema grudica bra\u0161na, te izliti u varivo od tjestenine i boba. Dobro promije\u0161ati. Kada ponovno sve skupa provrije. Skinuti s vatre i poslu\u017eiti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Koliko dugo se kuha bob i RECEPT ZA VARIVO OD BOBA I TJESTENINE Povr\u0107e bob popularna je namirnica na Mediteranu op\u0107enito, pa i u na\u0161im dalmatinskim ku\u0107ama. Ova zelena grahorica mnogo je ve\u0107a od srodnika gra\u0161ka, druga\u010dijeg okusa, ali i druga\u010dije teksture pa zahtijeva druga\u010dije kuhanje. Sezona joj je u prolje\u0107e, ali se tako\u0111er su\u0161i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26852,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,20],"tags":[186,50,428,48],"class_list":["post-26850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jela_od_povrca","category-tjestenine","tag-bob","tag-makaroni","tag-mediteranska-kuhinja","tag-tjestenina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26850"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30354,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26850\/revisions\/30354"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}