{"id":26822,"date":"2025-01-17T22:30:19","date_gmt":"2025-01-17T20:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=26822"},"modified":"2025-01-17T22:30:19","modified_gmt":"2025-01-17T20:30:19","slug":"zdravi-bezglutenski-ustipci-od-mjesavine-brasna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=26822","title":{"rendered":"Zdravi bezglutenski u\u0161tipci od mje\u0161avine bra\u0161na"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Zdravi bezglutenski u\u0161tipci od mje\u0161avine bra\u0161na<\/h2>\n\n\n\n

Bezglutenske u\u0161tipke pripremama kada mi treba neka brza zamjena za bezglutenski kruh ili pecivo, a koju mogu jesti sa slanim ili slatkim namazima. Ovi u\u0161tipci sli\u010dni su bezglutenskim palana\u010dkima<\/a>, ali su bez jaja, te su hrskaviji, te meni mnogo vi\u0161e odgovaraju sa slanim namazima i prilozima, od pala\u010dinki.<\/p>\n\n\n\n

Recepte za bezglutenske u\u0161tipke napravila sam od recepta za obi\u010dne hercegova\u010dke u\u0161tipke<\/a>, te tek zamijenila bra\u0161no bezglutenskim bra\u0161nom.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci za bezglutenske u\u0161tipke od mje\u0161avine bra\u0161na<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

200 ml vode
4 \u017elice prepunjene bezglutenskog bra\u0161na ,u ovom slu\u010daju (1 \u017elica zobenog bra\u0161na, 1 \u017elica heljdinog i dvije \u017elice kukuruznog bra\u0161na).
1\/4 \u017eli\u010dice soli<\/p>\n\n\n\n

ulje za pr\u017eenje<\/p>\n\n\n\n

Priprema bezglutenskih u\u0161tipaka od mje\u0161avine bra\u0161na<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sve dobro zamijesiti. Grudica ne bi trebalo biti, te \u0107ete s lako\u0107om zamijesiti sastojke jer se ova bra\u0161na jako dobro mije\u0161aju sa vodom i otapaju u vodi, puno bolje nego obi\u010dno bijelo bra\u0161no.<\/p>\n\n\n\n

Dobit \u0107ete smjesu teksture teku\u0107e paste.<\/p>\n\n\n\n

Zagrijte ulje i izlijevajte na tavu oblike kave \u017eelite dobiti, okrugle ili ovalne u\u0161tipke ili duguljaste. Pecite minut do dva s jedne strane, a zatim okrenite i ispecite i s druge.<\/p>\n\n\n\n

Poslu\u017eite uz razli\u010dite delikatese ili namaze.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
U\u0161tipke prvo ispr\u017eite s jedne strane a zatim s druge.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Kada su gotovi mo\u017eete ih poslu\u017eiti hladne ili tople.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Zdravi bezglutenski u\u0161tipci odli\u010dno idu uz bilo koju deliciju ili namaz. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Bezglutenski u\u0161tipci poslu\u017eeni s pa\u0161tetom. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zdravi bezglutenski u\u0161tipci od mje\u0161avine bra\u0161na<\/h2>\n\n\n\n

Na sli\u010dan na\u010din se mogu pripremiti bezglutenski u\u0161tipci i od bezglutenskog bra\u0161na koje ina\u010de koristite, mo\u017ee biti mje\u0161avina manje ili vi\u0161e vrsta bra\u0161na. <\/p>\n\n\n\n

Oko oblika u\u0161tipaka se ne trebate brinuti, potpuno je svejedno kojeg su oblika. Bezglutenski u\u0161tipci trebaju biti tanki, te je prednost ovog recepta \u0161to se ne moraju puno dizati, \u0161to ina\u010de mo\u017ee biti problem s bezglutenskim bra\u0161nom. <\/p>\n\n\n\n

Ideje za druge u\u0161tipke mo\u017eete potra\u017eiti ovdje: U\u0161tipci \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

U\u0161tipci, pa tako i ovi bezglutenski u\u0161tipci su brzo jelo, brzo se pripremaju te su odli\u010dan dodatak kada nemate bezglutenski kruh ili ako \u017eelite ne\u0161to druga\u010dije u\u0161tipke, odnosno ako \u017eelite koristiti i druga bra\u0161na. Oni ne moraju biti samo izbor osobama na bezglutenskoj prehrani, nego i svima koji \u017eele unijeti raznovrsnosti, te vi\u0161e koristiti i druge vrste bra\u0161na. <\/p>\n\n\n\n

Meni su dobar izbor kada ujutro za doru\u010dak nemam kruha, bilo da mi trebaju bezglutenski u\u0161tipci ili da \u017eelim ne\u0161to druga\u010dije, kako bi i sam doru\u010dak bio od dana do dan razli\u010dit. <\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo se peku bezglutenski u\u0161tipci od mje\u0161avine bra\u0161na?<\/h3>\n\n\n\n

Bezglutenski u\u0161tipci se u prosjeku peku oko minuta s jedne strane te jo\u0161 3 do 5 minuta s druge strane. Duljina pe\u010denja \u0107e ovisiti o debljini bezglutenskih u\u0161tipaka, kao i temperaturi na kojoj se peku. Iako se br\u017ee pe\u010du na ja\u010doj vatri, ne bi trebala biti previ\u0161e jaka kako ne bi potamnili prije nego \u0161to se unutra ispeku. Bezglutensku mje\u0161avinu izlijevajte na vru\u0107e ulje, \u0161to je ulje bolje zagrijano, one \u0107e upiti u po\u010detku upiti manje bra\u0161na. Nakon \u0161to ih izlijete, mo\u017eete malo smanjiti temperaturu kako bi se ravnomjerno i u sredini ispekli.<\/p>\n\n\n\n

Na kojem ulju pe\u0107i bezglutenske u\u0161tipke od mje\u0161avine bra\u0161na?<\/h3>\n\n\n\n

Mo\u017ee se koristiti bilo koje ulje koje se uobi\u010dajeno koristi za pr\u017eenje.<\/p>\n\n\n\n

Kojeg oblika trebaju biti bezglutenski u\u0161tipci?<\/h3>\n\n\n\n

Naj\u010de\u0161\u0107e se radi o nekoj varijanti ovalnog oblika, no to \u0107e ovisiti o tome kako razlijete tijesto. Ako \u017eelite to\u010dno odre\u0111eni oblik, tada bi trebali imati kalupe koji se stave na tavu a potom se u njih izlije malo tijesta, odnosno dovoljno da prekrije dno kalupa. U protivnom se bez kalupa tijesto razlije, \u0161to se i o\u010dekuje od u\u0161tipaka, te oni nisu strogo definiranog oblika. Ako ih pe\u010dete istovremeno vi\u0161e u tavi, prvo okrenite one koji su manji i tanji, te njih i prve vadite iz tave. Manjim u\u0161tipcima treba kra\u0107e vrijeme da se ispeku nego onim koji se malo deblji i ve\u0107i. <\/p>\n\n\n\n

Vezano:<\/p>\n\n\n\n

\n
Hercegova\u010dki U\u0160TIPCI, od ideje do poslu\u017eivanja u 5 minuta<\/a><\/blockquote>