{"id":26210,"date":"2025-01-29T11:03:40","date_gmt":"2025-01-29T09:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=26210"},"modified":"2025-04-29T08:21:50","modified_gmt":"2025-04-29T06:21:50","slug":"kako-skuhati-i-koliko-dugo-kuhati-grah-dva-razlicita-nacina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=26210","title":{"rendered":"Kako skuhati i koliko dugo se kuha GRAH, dva razli\u010dita na\u010dina"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Kako skuhati i koliko dugo se kuha GRAH, dva razli\u010dita na\u010dina<\/h2>\n\n\n\n

Grah je namirnica koja je relativno jednostavna za pripremu, ali ima ima neke svoje specifi\u010dnosti kod kuhanja, stoga se na nju treba naviknuti.<\/p>\n\n\n\n

Kuhanje graha<\/h2>\n\n\n\n

Bez obzira koji recept se koristi, kuhao se grah za salatu ili kao varivo, bitno je da se grah dobro skuha. Neke vrste graha se kuhaju br\u017ee, neke sporije, a \u010desto se ista vrsta graha nekad kuha sporo, a nekad brzo.<\/p>\n\n\n\n

Grah kuham na dva razli\u010dita na\u010dina, ovisno o tome kad se sjetim i koliko vremena imam.<\/p>\n\n\n\n

Koliko graha treba<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Okvirno za 4 osobe je potrebno pola kilograma graha, ali to ovisi i o ostalim sastojcima i na\u010dinima pripreme graha.<\/p>\n\n\n\n

U obje varijante grah razli\u010ditim vrstama graha \u0107e trebati razli\u010dito vremena, ali ovo je neki prosjek.<\/p>\n\n\n\n

Kuhanje graha s namakanjem preko no\u0107i<\/h2>\n\n\n\n

Grah bi najbolje bilo prvo \u201eprebrat\u201d ako ima o\u0161te\u0107enih izbacit. Znam da mnogi ne \u201eprebiru\u201d grah, no meni je ova navika ostala jo\u0161 iz vremena kada se su\u0161io doma\u0107i grah, a kako i danas \u010desto imam doma\u0107eg graha ili kupim doma\u0107i, tako ovaj korak ne preska\u010dem. Treba izbaciti o\u0161te\u0107ena zrna, ili ako je ostalo ljuske od graha, izbaciti je prije kuhanja.<\/p>\n\n\n\n

Oprati grah u hladnoj vodi, iscijedit.<\/p>\n\n\n\n

Nasuti novu hladnu vodu i ostaviti u toj vodi. Vode treba biti vi\u0161e od graha, bar 2-3 centa kako bi grah mogao nabubrit. Lonac s grahom poklopiti.<\/p>\n\n\n\n

Ostaviti grah u hladnoj vodi tri do \u010detiri sata, ali najbolje preko no\u0107i<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Grah \u0107e nabubriti i omek\u0161ati, stoga je i bitno da je bilo vi\u0161e vode od graha i da je lonac ve\u0107i.<\/p>\n\n\n\n

Ujutro grah procijedit.<\/p>\n\n\n\n

Nasuti novu vodu i staviti kuhati.<\/p>\n\n\n\n

Prokuhati grah par minuta, do 5 minuta.<\/p>\n\n\n\n

Procijedit ponovno. Nakon ovog koraka:<\/p>\n\n\n\n

Staviti u novi ili isti lonac u kojem \u017eelite kuhati grah te ostatak pripremati grah prema \u017eeljenom receptu.<\/p>\n\n\n\n

Vode treba biti iznad graha da bude bar 5 centi vi\u0161e od povr\u0161ine graha ako se radi varivo.<\/p>\n\n\n\n

Grah kuhati oko dva sata prema \u017eeljenom receptu.<\/p>\n\n\n\n

Vrijeme kuhanja graha: oko 2 sata<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ovo je popularna verzija kuhanja graha, jednostavna je jer sutradan skra\u0107uje vrijeme kuhanja graha, a priprema se odradi nave\u010der.<\/p>\n\n\n\n

Zvu\u010di komplicirano, ukratko je proces kuhanja granja da se:<\/p>\n\n\n\n