{"id":25789,"date":"2025-05-28T16:17:58","date_gmt":"2025-05-28T14:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=25789"},"modified":"2025-05-28T16:17:58","modified_gmt":"2025-05-28T14:17:58","slug":"svjeza-rolana-svinjska-koljenica-iz-pecnice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=25789","title":{"rendered":"Svje\u017ea rolana svinjska koljenica iz pe\u0107nice"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/svinjska-rolana-lopatica-iz-pecnice.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/svinjska-rolana-lopatica-iz-pecnice.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25790\" srcset=\"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/svinjska-rolana-lopatica-iz-pecnice.jpg 600w, https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/svinjska-rolana-lopatica-iz-pecnice-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Svje\u017ea rolana svinjska koljenica iz pe\u0107nice<\/h2>\n\n\n\n<p>Iako volim kuhati jela od samog po\u010detka, kada pe\u010dem svje\u017eu rolanu svinjsku koljenicu kupim je ve\u0107 rolanu. Jednostavno mislim da nema nekih prednosti ako je sama rolam, a kada kupim ve\u0107 rolanu vidim zna\u010dajnu u\u0161tedu vremena, tako da \u0107e ovaj recept biti za ve\u0107 kupljenu rolanu svje\u017eu svinjsku koljenicu.<\/p>\n\n\n\n<p>Ukupno vrijeme pripreme i pe\u010denja 2 h<\/p>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Svje\u017ea rolana svinjska koljenica<\/li><li>4 krumpira<\/li><li>3 raj\u010dice<\/li><li>2 paprike<\/li><li>2 mrkve<\/li><li>1 per\u0161in<\/li><li>1 luk<\/li><li>(povr\u0107e mo\u017eete kombinirati, stavite ono \u0161to imate u kuhinji, ono \u0161to nemate presko\u010dite)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Priprema:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Obi\u010dno je svje\u017ea rolana svinjska koljenica koja se kupi u trgovini ve\u0107 rolana, i za\u010dinjena. Ukoliko nije dobro je nasolite sa svih strana, popaprite i za\u010dinite dodatno s malo mediteranskih za\u010dina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zagrijte pe\u0107nicu na 250 stupnjeva. <\/strong>Nama\u017eite pleh u kojem \u0107ete pe\u0107i svje\u017eu rolanu svinjsku koljenicu i povr\u0107e svinjskom masti ili uljem. Stavite svje\u017eu rolanu svinjsku koljenicu na nama\u0161\u0107eni pleh, dolijte 1 dl vode. Preklopite sve komadom aluminijske folije veli\u010dine pleha i stavite u pe\u0107nicu.<\/p>\n\n\n\n<p>Smanjite temperaturu pe\u010denja na 200 stupnjeva.<\/p>\n\n\n\n<p>Nakon 1h operite, ogulite i nare\u017eite povr\u0107e na komade prema \u017eelji. U ve\u0107oj posudi ga nauljite, te pospite s malo soli i malom \u017eli\u010dicom vegete. Sve dobro promije\u0161ajte, da se svaki komad povr\u010da dobro za\u010dini.<\/p>\n\n\n\n<p>Otvorite pe\u0107nicu i izvadite pleh. Pazite da \u010dim prije ponovno zatvorite pe\u0107nicu kako se ne bi izgubio veliki dio temperature.<\/p>\n\n\n\n<p>Skinite pa\u017eljivo da se ne ope\u010dete aluminijsku foliju. Sa\u010duvajte aluminijsku foliju jer mo\u017eda \u0107e vam trebati naknadno.<\/p>\n\n\n\n<p>Okrenite rolanu svinjsku koljenicu. Sa svih strana oko rolane svinjske koljenice po plehu rasporedite povr\u0107e, dodajte jo\u0161 1 dl vode u pleh.<br>Vratite sve skupa u pe\u0107nicu, te ovaj put nemojte pokrivati aluminijskom folijom. Pecite pola sata, te nakon tih pola sata pogledajte povr\u0107e i rolanu svinjsku koljenicu kako ne bi po\u010deli crniti.<\/p>\n\n\n\n<p> Ukoliko primijetite da ili povr\u0107e ili rolana svinjska koljenica poprima tamniju boju, ponovno prekrijte komadom aluminijske folije koji ste ostavili, te nastavite pe\u0107i da ukupno vrijeme pe\u010denja bude 2 sata. Prvih sat vremena pe\u010de se samo meso, a drugih sat vremena i meso i povr\u0107e.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nakon dva sata jelo je gotovo. <\/strong>\u0160karama razre\u017eite konopac ili mre\u017eu kojom je rolana koljenica u\u010dvr\u0161\u0107ena, pa\u017eljivo uklonite u potpunosti, te jelo mo\u017eete poslu\u017eiti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/svinjska-rolana-lopatica-iz-pecnice-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/svinjska-rolana-lopatica-iz-pecnice-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25791\" srcset=\"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/svinjska-rolana-lopatica-iz-pecnice-2.jpg 600w, https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/svinjska-rolana-lopatica-iz-pecnice-2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Svje\u017ea rolana svinjska koljenica iz pe\u0107nice Iako volim kuhati jela od samog po\u010detka, kada pe\u010dem svje\u017eu rolanu svinjsku koljenicu kupim je ve\u0107 rolanu. Jednostavno mislim da nema nekih prednosti ako je sama rolam, a kada kupim ve\u0107 rolanu vidim zna\u010dajnu u\u0161tedu vremena, tako da \u0107e ovaj recept biti za ve\u0107 kupljenu rolanu svje\u017eu svinjsku koljenicu. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25790,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,16,30],"tags":[713],"class_list":["post-25789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glavna_jela","category-jela_od_mesa","category-30","tag-jela-iz-pecnice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25789"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25789\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27942,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25789\/revisions\/27942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}