{"id":25738,"date":"2025-01-07T16:16:37","date_gmt":"2025-01-07T14:16:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=25738"},"modified":"2025-01-07T16:16:37","modified_gmt":"2025-01-07T14:16:37","slug":"cokoladna-torta-bez-glutena-caprese-torta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=25738","title":{"rendered":"\u010cokoladna torta bez glutena, Caprese torta"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u010cokoladna torta bez glutena, Caprese torta<\/h2>\n\n\n\n

Sastojci za \u010dokoladnu tortu bez glutena<\/h3>\n\n\n\n

300 grama mljevenih badema (ili oraha)
200 grama maslaca
200 grama tamne \u010dokolade
100 grama \u0161e\u0107era
5 jaja<\/p>\n\n\n\n

Priprema:<\/h3>\n\n\n\n

Izlomiti \u010dokoladu na manje komadi\u0107e, te maslac narezati na manje komade. Rastopiti \u010dokoladu i maslac na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pe\u0107nici. Ja kombiniram, nekad jedan na\u010din, ponekad drugi kako mi je u tom trenutku jednostavnije.<\/p>\n\n\n\n

Kada su se \u010dokolada i maslac otopili, imate ujedna\u010denu smjesu maslaca i \u010dokolade. Prebacite ovu smjesu u ve\u0107u zdjelu ili zdjelu od miksera.<\/p>\n\n\n\n

Dodajte \u0161e\u0107er u smjesu maslaca i \u010dokolade te uklju\u010dite mikser na lagano mije\u0161anje (na 1 ili 2, ovisno o ja\u010dini miksera).<\/p>\n\n\n\n

Potom dodajte jedno po jedno jaje nastavljaju\u0107i mije\u0161ati. Ako je potrebno pove\u0107ajte brzinu.<\/p>\n\n\n\n

Dodajte mljevene bademe. Nastavite mije\u0161ati mikserom na niskoj razini.<\/p>\n\n\n\n

Kada se smjesa potpuno ujedna\u010dila izlijte je u pripremljeni kalup.<\/p>\n\n\n\n

Stavite pe\u0107i na 150 stupnjeva 40 minuta. Kada je torta pri kraju pe\u010denja probodite je \u010da\u010dkalicom, te ako je \u010da\u010dkalica \u010dista, zna\u010di da je torta pe\u010dena.<\/p>\n\n\n\n

Izvadite iz pe\u0107nice i ostavite tortu da se ohladi. Poslu\u017eite samostalno ili sa \u0161lagom.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u010cokoladna torta bez glutena \u2013 Caprese torta<\/h3>\n\n\n\n

Ova \u010dokoladna torta je odli\u010dan izbor za one koji ne konzumiraju gluten, ali vole \u010dokoladu i \u010dokoladne kola\u010de.<\/p>\n\n\n\n

Istovremeno, ova torta je ukusna i zanimljiva te je i mnogima koji jedu gluten ukusan kola\u010d.<\/p>\n\n\n\n

Nakon \u0161to je jedan \u010dlan obitelji iz prehrane izbacio gluten, tra\u017eila sam neke kola\u010de koji su ukusni, a bez glutena. Samim tim \u0161to netko ne\u0161to ne jede, ne smatram razlogom da ne jede ukusne i odli\u010dne stvari, samo treba prona\u0107i recepte.<\/p>\n\n\n\n

Ova torta se pokazala kao odli\u010dan izbor, to se vidjelo ve\u0107 po sastojcima, i vjerojatno bi je probala napraviti \u010dak i da se nije radilo o pri\u010di s glutenom.<\/p>\n\n\n\n

Ponekad je poslu\u017eim samu, ponekad, ako je bila tamnija \u010dokolada s manjim udjelom \u0161e\u0107era, tada \u0107e \u0161e\u0107er u prahu poslu\u017eiti kao odli\u010dna dekoracija, a ponekad sa \u0161lagom. Odli\u010dna dekoracija je i sitno \/ \u0161umsko vo\u0107e.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017ee se pe\u0107i u obliku torte, ali i kola\u010da ili tarta. Pri tome koliko je deblja ili tanja, korigirajte i vrijeme pe\u010denja, no uvijek je najbolje provjeriti da li je gotova.<\/p>\n\n\n\n

Za ovu \u010dokoladnu tortu bez glutena ja kupujem \u010ditave bademe, te ih doma usitnim u sjeckalici, budu\u0107i da na taj na\u010din dobijem i mljevene i sjeckane bademe, \u0161to mi je dra\u017ee nego kada su samo mljeveni bademi jer se poslije oni sjeckani bolje osjete i daju druga\u010diju teksturu torti.<\/p>\n\n\n\n

Bezglutenska prehrana je sve \u010de\u0161\u0107a, i sve vi\u0161e ljudi se iz nekih razloga odlu\u010duje za ovu vrstu prehrane. Prednost ove \u010dokoladne torte bez glutena je \u0161to je ukusna svima, te ukoliko netko od uku\u0107ana ili gostiju ne jede gluten, mo\u017eete napraviti nju, ali ne morate dodatno birati kola\u010d za ostale goste.<\/p>\n\n\n\n

Osim toga prili\u010dno je jednostavna, ide samo 5 sastojaka i relativno se brzo pripremi, a nije zahtjevna niti prostorom niti posu\u0111em prilikom pripreme. Ukoliko nemate mikser pri ruci, mo\u017eete sve odraditi ru\u010dno, budu\u0107u da se ionako cijelo vrijeme muti na niskoj brzini, te se ne\u0107ete umoriti ako radite ru\u010dno niti zahtjeva veliku spretnost. Tako\u0111er, torta je jednostavna za pripremu, ukoliko zamijenite redoslijed dodavanja sastojaka, vrlo vjerojatno \u0107e rezultat biti identi\u010dan, tako da se niti oko toga ne morate previ\u0161e misliti.<\/p>\n\n\n\n

Ovisno o tipu \u010dokolade koji koristite korigirajte udio \u0161e\u0107era, uglavnom \u010dokolade s manjim udjelom kakaa imaju vi\u0161e \u0161e\u0107era, te tada smanjiti koli\u010dinu \u0161e\u0107era, a mo\u017eete dodati \u017elicu kakaa dodatno u kola\u010d.<\/p>\n\n\n\n

Ukoliko koristite \u010dokoladu s visokim postotkom kaka ne\u0107e biti potrebe za dodavanjem kakaa.<\/p>\n\n\n\n

U ovom \u010dokoladnom kola\u010dui mo\u017eete koristiti bijeli \u0161e\u0107er, ali i sme\u0111i ili neke druge varijante \u0161e\u0107era.<\/p>\n\n\n\n

Bez obzira da li ste na bezglutenskoj prehrani ili ne ovo je kola\u010d koji mo\u017eete probati ako volite bademe.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\u010cokoladna<\/a>
Caprese torta posuta mljevenim bademima<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vezano:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
Savr\u0161eni \u010dokoladni kola\u010d<\/a><\/blockquote>