{"id":25518,"date":"2025-03-27T18:13:43","date_gmt":"2025-03-27T16:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=25518"},"modified":"2025-03-28T11:34:43","modified_gmt":"2025-03-28T09:34:43","slug":"kako-pravilno-odmrznuti-meso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=25518","title":{"rendered":"Kako pravilno odmrznuti meso"},"content":{"rendered":"\n
\"Kako<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Kako pravilno odmrznuti meso<\/h2>\n\n\n\n

Meso u zamrziva\u010du, odnosno smrznuto meso se mo\u017ee \u010duvati do 6 mjeseci, iako bi bilo najbolje potro\u0161iti ga u razdoblju do tri mjeseca.<\/p>\n\n\n\n

Kod odmrzavanja mesa bilo bi najbolje dobro ga odmrznuti prije kori\u0161tenja. <\/p>\n\n\n\n

Najbolje je to napraviti u hladnjaku<\/strong> kako bi izbjegli da postane previ\u0161e toplo. Spremite smrznuto meso u zdjelu ili na tanjur i stavite u fri\u017eider da se lagano odmrzne, a kako se ne bi voda cijedila od odmrzavanja po fri\u017eideru ili kako ne bi bakterije pre\u0161le na drugu hranu bolje da je u zdjeli, a ne samo u vre\u0107ici. <\/p>\n\n\n\n

Dobro i kompletno odmrzavanje mesa prije kori\u0161tenja je bitno ukoliko radite brze obroke i kratko pe\u010denje mesa<\/strong>. U tom slu\u010daju ukoliko je unutar komada mesa ostalo zamrznutih dijelova, meso se ne\u0107e ravnomjerno ispe\u0107i, odnosno mo\u017eda u sredini prilikom pe\u010denja ne\u0107e dose\u0107i temperaturu potrebnu da bi se uni\u0161tile bakterije koje mogu biti unutra.<\/p>\n\n\n\n

Kod odmrzavanja mesa mo\u017eete koristiti hladnjak, mikrovalnu pe\u0107nicu ili hladnu vodu.<\/strong> No, izbjegavajte stavljanje mesa u sudoper, nego naspite vodu u vre\u0107icu u kojoj je bilo zamrznuto meso, ili sve stavite u plasti\u010dnu zdjelu. Na taj na\u010din \u0107ete izbje\u0107i prijenos bakterija na druge kuhinjske dijelove.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Kako<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Kako pravilno odmrznuti meso u HLADNJAKU<\/h2>\n\n\n\n

Za meso koje vam nije potrebno odmah za kori\u0161tenje, najbolje je odmrznuti ga u hladnjaku<\/strong>, no za ve\u0107e komade mesa, npr. 3 kg mesa, to odmrzavanje mo\u017ee trajati cijeli dan. Najbolje bi ga bilo izvaditi u fri\u017eider nave\u010der kako bi ga sutradan ujutro mogli koristiti, ili ujutro izvaditi iz zamrziva\u010da i prebaciti u zdjeli u fri\u017eider kako bi za kori\u0161tenje bilo spremno popodne.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Kako<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Kako pravilno odmrznuti meso u VODI<\/h2>\n\n\n\n

No, ukoliko vam meso treba br\u017ee<\/strong>, mo\u017eete ga odmrznuti tako da u njega dodate hladnu vodu. Voda iz slavine bi trebala te\u0107i dok se meso ne odmrzne.<\/p>\n\n\n\n

Smrznuto meso mo\u017eete staviti u veliku zdjelu i napuniti vodom<\/strong>. Bilo bi dobro da je meso u plasti\u010dnoj vre\u0107ici i da ga ne otvarate dok je u vodi kako biste sprije\u010dili kontaminacije ostalog podru\u010dja. Nakon 20 minuta promijenite vodu dok se meso ne odmrzne.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Kako<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Kako pravilno odmrznuti meso u MIKROVALNOJ<\/h2>\n\n\n\n

Odmrzavanje u mikrovalnoj koristite samo ukoliko \u0107ete meso koje ste odmrznuli odmah koristiti. Meso odmrznuto ujutro u mikrovalnoj<\/strong> ne mo\u017eete ostaviti da \u010deka popodne kako biste ga koristit.<\/p>\n\n\n\n

Smrznuto jelo mo\u017eete odmrznuti u mikrovalnoj. Prije odmrzavanja u mikrovalnoj bitno je da uklonite pakiranje u kojem je jelo bilo spremljeno u zamrziva\u010d.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Kako<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Mo\u017ee li se odmrznuto meso ponovno zamrznuti?<\/h2>\n\n\n\n

Namirnice koje ste izvadili iz zamrziva\u010da mo\u017eete ponovno smrznuti samo u slu\u010daju da namirnica jo\u0161 nije odmrznuta, odnosno da se po povr\u0161ini jo\u0161 vide kristali\u0107i leda. Ukoliko se na povr\u0161ini led otopio i pretvorio u kapljice vode, nije preporu\u010dljivo vra\u0107ati namirnicu u zamrziva\u010d.<\/p>\n\n\n\n

Odmrznuto jelo treba jesti odmah i ne zamrzavati ponovno.<\/p>\n\n\n\n

Meso u zamrziva\u010du se \u010duva od kad postoje zamrziva\u010di, to je nekad bio na\u010din da se doma\u0107e meso ima cijelu godinu, a danas je na\u010din da kupljeno meso imam pri ruci kada nam zatreba, jer je te\u0161ko i\u0107i svaki put u kupovinu prije ru\u010dka i pri tome na\u0107i dobro meso. <\/p>\n\n\n\n

Vezano:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pravila pohranjivanja hrane u hladnjak <\/a><\/p>\n\n\n\n

Na koliko stupnjeva dr\u017eati fri\u017eider <\/a><\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo se mogu \u010duvati namirnice u fri\u017eideru<\/a><\/p>\n\n\n\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kako pravilno odmrznuti meso Meso u zamrziva\u010du, odnosno smrznuto meso se mo\u017ee \u010duvati do 6 mjeseci, iako bi bilo najbolje potro\u0161iti ga u razdoblju do tri mjeseca. Kod odmrzavanja mesa bilo bi najbolje dobro ga odmrznuti prije kori\u0161tenja. Najbolje je to napraviti u hladnjaku kako bi izbjegli da postane previ\u0161e toplo. Spremite smrznuto meso u […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[142],"class_list":["post-25518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-korisni_savjeti","tag-meso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25518"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30807,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25518\/revisions\/30807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}