{"id":24776,"date":"2025-01-03T15:07:43","date_gmt":"2025-01-03T13:07:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=24776"},"modified":"2025-01-03T15:07:44","modified_gmt":"2025-01-03T13:07:44","slug":"sape-s-orasima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=24776","title":{"rendered":"\u0160ape s orasima"},"content":{"rendered":"\n

\"\u0160ape<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u0160ape s orasima<\/h2>\n\n\n\n

Ovo je recept sa \u0161apama punjenim smjesom bjelanjaka i oraha.<\/p>\n\n\n\n

Recept za \u0161ape koje su samo od tijesta se rade po ovom receptu: \u0160ape s ma\u0161\u0107u ili margarinom \u2013 Recepti <\/a><\/p>\n\n\n\n

\u0160ape s orasima – \u0161ape punjene smjesom bjelanjaka i oraha<\/h3>\n\n\n\n

Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

5 jaja
1 margarin
500 grama bra\u0161na
200 grama \u0161e\u0107era
200 grama oraha mljevenih<\/p>\n\n\n\n

\u0161e\u0107er u prahu za posipanje<\/p>\n\n\n\n

Priprema:<\/h3>\n\n\n\n

Prvo je potrebno pripremiti tijesto za \u0161ape. Kad je tijesto gotovo pripremate fil. Odmah nakon toga mo\u017eete tijesto stavljati u kalupe, puniti i pe\u0107i. <\/p>\n\n\n\n

Priprema tijesta za \u0161ape s orasima<\/h4>\n\n\n\n

Kako bismo pripremili tijesto za \u0161ape s orasima treba margarin sobne temperature umijesiti s bra\u0161nom u rahlo tijesto. Pomije\u0161ajte ve\u0107inu bra\u0161na (oko 400 grama) s margarinom, a ostatak ostavite sa strane. <\/p>\n\n\n\n

Odvojiti \u017eumanjke od bjelanjaka. U zdjelu staviti \u017eumanjke te dobro umutiti.<\/p>\n\n\n\n

Dodat u smjesu margarina i bra\u0161na \u017eumanjke koje smo prethodno umutili i dodavat bra\u0161na da bude malo tvr\u0111e tijesto.  Ovisno o veli\u010dini jaja, mo\u017eda vam ne\u0107e trebati svih 500 grama bra\u0161na nego i manje.<\/p>\n\n\n\n

Tijesto treba biti meko i glatko oblikovano. Kad je tijesto za \u0161ape gotovo ostavite da sa strane. Tijesto ne treba dugo stajati tako da ne trebate ra\u010dunati s dodatnim vremenom za stajanje tijesta. <\/p>\n\n\n\n

Priprema fila za \u0161ape s orasima<\/h3>\n\n\n\n

Umutiti 5 bjelanjka i \u0161e\u0107er u \u0161to tvr\u0111i snijeg.<\/p>\n\n\n\n

Dodavati lagano u bjelanjke \u017elicu po \u017elicu orahe.<\/p>\n\n\n\n

Priprema za pe\u010denja \u0161apa s orasima<\/h3>\n\n\n\n

Tijesto odvajati na komadi\u0107e, ovisno o veli\u010dini kalupa, vjerojatno \u0107e veli\u010dina oraha, staviti u sredinu kalupa te razvu\u0107i rukom tj. prstima kako bi se s tijestom oblo\u017eio cijeli kalup. Tijesto treba tanko prekriti cijeli kalup.<\/p>\n\n\n\n

Kalupe u pravilu nije potrebno prethodno namazati, nego u njih se mo\u017ee direktno stavljati tijesto. To \u0107ete prilagoditi kalupima koje imate. <\/p>\n\n\n\n

Kada tanko tijesto oblo\u017ei kalupe, u kalupe na tijesto stavljati bjelanjke. To mo\u017eete \u017elicom, ili s ne\u010dim \u0161to vam je prakti\u010dno. U prosjeku jedna mala \u010dajna \u017elica je dovoljna za jedan kalup, ali to \u0107e ovisiti o veli\u010dini kalupa. Bjelanjke s orasima u kalupe mo\u017eete staviti do ravnine kalupa, ali bolje je staviti preko pa \u010dak i natrpano.- Bjelanjak se prilikom pe\u010denja skupi, tako da ukoliko klupe napunite ravno, oni \u0107e biti na kraju malo udubljeni. <\/p>\n\n\n\n

Pe\u0107i na 180 – 2005\u00b0C oko 20 minuta.<\/p>\n\n\n\n

Kad su \u0161ape s orasima gotove i izvadite ih iz kalupa pospite ih sa \u0161e\u0107erom u prahu. Najbolje ih je posuti \u0161e\u0107erom u prahu odmah, dok su jo\u0161 tople. <\/p>\n\n\n\n