{"id":24564,"date":"2024-12-13T06:58:00","date_gmt":"2024-12-13T04:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=24564"},"modified":"2025-10-02T09:55:16","modified_gmt":"2025-10-02T07:55:16","slug":"zaprska-za-grah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=24564","title":{"rendered":"Zapr\u0161ka za grah"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Zapr\u0161ka za grah<\/h2>\n\n\n\n

Kod kuhanja graha zapr\u0161ku dodajete kada je grah skoro gotov. Dok se grah jo\u0161 kuha, bez isklju\u010divanja graha pripremite zapr\u0161ku. Kada dodate zapr\u0161ku u grah, nastavite ga kuhati jo\u0161 desetak minuta. Zapr\u0161ku za grah mo\u017eete kombinirati s razli\u010ditim receptima za pripremu graha. One ne\u0107e bitno promijeniti okus jela, ali ga mogu malo prilagoditi va\u0161im \u017eeljama. Zapr\u0161ka se naj\u010de\u0161\u0107e dodaje kod graha koji se radi kao varivo, a dobra je opcija i kada se pogrijava grah koji je ve\u0107 skuhan ili kada se koristi zale\u0111eni skuhani grah. <\/p>\n\n\n\n

Ideje kako skuhati grah i razne recepte s grahom potra\u017eite ovdje: Grah \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo kuhati grah nakon \u0161to dodamo zapr\u0161ku<\/h3>\n\n\n\n

Ovisi o varijanti zapr\u0161ke, ali, u pravilu se zapr\u0161ka dodaje kada je grah skoro gotov, te se kuha jo\u0161 zajedno sa zapr\u0161kom 10 minuta.<\/p>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i: Kako skuhati i koliko dugo se kuha GRAH \u2013 dva razli\u010dita na\u010dina<\/a><\/p>\n\n\n\n

Mo\u017ee li se grah skuhati bez zapr\u0161ke?<\/h3>\n\n\n\n

Teku\u0107ina oko graha \u0107e biti rijetka, a ako se u po\u010detku dodalo dovoljno soli i za\u010dina, bit \u0107e ukusno, mo\u017eda s manje okusa, ali grah mo\u017ee ostati i bez zapr\u0161ke. <\/p>\n\n\n\n

Zapr\u0161ka za grah, varijanta 1: Starinska verzija<\/h3>\n\n\n\n

Sastojci za tradicionalnu: masno\u0107a, \u017elica bra\u0161na, \u017eli\u010dica crvene paprike i \u017eli\u010dica vegete (umjesto vegete dodati sol, papar i mljeveni bijeli luk)<\/p>\n\n\n\n

U tavu ili mali lonac stavit masno\u0107e 2-3 \u017elice da se malo zagrije. Dodat \u017elicu bra\u0161na i lagano mije\u0161aju\u0107i pr\u017eiti da dobije zlatno\u017eutu boju. Dodati \u017eli\u010dicu paprike i \u017eli\u010dicu vegete, promije\u0161at i dodati u grah. <\/p>\n\n\n\n

Umjesto vegete se mo\u017ee dodati mljeveni bijeli luk, papar i sol. <\/p>\n\n\n\n

Zapr\u0161ka za grah, varijanta 2:\u00a0 Zdrava zapr\u0161ka za grah bez zapr\u0161ke<\/h3>\n\n\n\n

Sastojci za zapr\u0161ku za grah: \u017eli\u010dica crvene paprike i \u0161alica kuhanog graha iz graha koji se kuha<\/p>\n\n\n\n

Izvadite iz kuhanog graha jednu \u0161alicu graha i malo vode u kojoj se kuhao, te izblendajte. Dodajte \u010dajnu \u017eli\u010dicu crvene mljevene paprike. Vratite u posudu i pustite da jo\u0161 malo zajedno kuha.<\/p>\n\n\n\n

Zapr\u0161ka za grah – varijanta 3: Zdrava zapr\u0161ka za grah od krumpira<\/h3>\n\n\n\n

Sastojci za zapr\u0161ku: skuhani krumpir (mo\u017ee se kuhati zajedno s grahom) i 1 \u017eli\u010dica sos raj\u010dice ili koncentrata raj\u010dice<\/p>\n\n\n\n

Kada stavite grah kuhati ubacite unutra i jedan ve\u0107i oguljeni krumpir. Kada je grah kuhan izvadite krumpir i zgnje\u010dite ga blenderom. Dodajte jo\u0161 \u017elicu sos raj\u010dice (koncentrata raj\u010dice). Vratite u grah i pustite da jo\u0161 malo zajedno kuha.<\/p>\n\n\n\n

Zapr\u0161ka za grah – varijanta 4: Hladna zapr\u0161ka za grah<\/h3>\n\n\n\n

Sastojci za zapr\u0161ku: 1 dec (100 ml) hladne vode, 1 \u017elica gustina ili o\u0161trog bra\u0161na, 1 \u017eli\u010dica mljevene crvene paprike, 1 \u017eli\u010dica vegete (umjesto vegete se mo\u017ee dodati sol, papar i bijeli luk).<\/p>\n\n\n\n

Sve dobro izmije\u0161at i ulit u klju\u010dali grah ili drugo varivo. Dodati soli po ukusu.<\/p>\n\n\n\n

U \u0161alici ne smije biti grudica, zato je bolje birati o\u0161tro bra\u0161no jer se ono lak\u0161e razmuti u bodi od obi\u010dnog glatkog bra\u0161na.<\/p>\n\n\n\n

Zapr\u0161ka za grah – varijanta 5<\/h3>\n\n\n\n

Sastojci za zapr\u0161ku: masno\u0107a, \u017elica o\u0161trog bra\u0161na, sol, vegeta, \u017elica koncentrata od raj\u010dice <\/p>\n\n\n\n

Na masno\u0107u ili ulje dodati \u017elicu o\u0161trog bra\u0161na, pr\u017eiti dok ne dobije \u017eu\u0107kastu biju. Dodati crvene paprike, soli, vegete te \u017elicu sos paradajza \/ koncentrata od raj\u010dice. Dodati malo teku\u0107ine iz graha kako bi se sve sjedinilo i postalo rje\u0111e. Kad zapr\u0161ka postane ujedna\u010dena dodati je u grah.<\/p>\n\n\n\n

Mora li se grahu dodati zapr\u0161ka?<\/h3>\n\n\n\n

Grahu se ne mora dodati zapr\u0161ka, ona dopunjuje okuse, grah s njom postaje gu\u0161\u0107i, ali se grah mo\u017ee napraviti i bez nje. Ako se radi salata s grahom ili neko sli\u010dno jelo zapr\u0161ka ne treba. Ona je naj\u010de\u0161\u0107e potrebna kod variva, kao i gusto kuhanog graha s teku\u0107inom. <\/p>\n\n\n\n

Kako podgrijati ve\u0107 pripremljen, a ohla\u0111en grah pro\u010ditajte ovdje: Kako podgrijati grah da izgleda fri\u0161ko pripremljen \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/h3>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
Kako skuhati i koliko dugo se kuha GRAH – dva razli\u010dita na\u010dina<\/a><\/blockquote>