{"id":23238,"date":"2025-01-08T12:38:54","date_gmt":"2025-01-08T10:38:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=23238"},"modified":"2025-01-08T12:38:55","modified_gmt":"2025-01-08T10:38:55","slug":"brzi-domaci-kruh-s-jogurtom-bez-kvasca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=23238","title":{"rendered":"Brzi doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a>
Brzi doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca – ovaj kruh je ra\u0111en od kru\u0161nog bra\u0161na<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Brzi doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca<\/h2>\n\n\n\n

Doma\u0107i kruh se naj\u010de\u0161\u0107e radi s kvascem, no postoje i brojne varijante recepata za beskvasni kruh, uglavnom se tada radi s pra\u0161kom za pecivo. Osnova verzija kruha bez kvasca, recept po kojem ja naj\u010de\u0161\u0107e pravim kruh bez kvasca je po receptu za poga\u010du: Doma\u0107i kruh bez kvasca, POGA\u010cA \u2013 Recept<\/a> koji je s vodom, bra\u0161nom, soli, \u0161e\u0107erom i pra\u0161kom za pecivo. Ovaj recept za kruh bez kvasca s jogurtom je ne\u0161to druga\u010diji od poga\u010de, on strukturom vi\u0161e sli\u010di na klasi\u010dni kruh, dok poga\u010da ima malo druga\u010diju teksturu. <\/p>\n\n\n\n

Sastojci za doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca<\/h3>\n\n\n\n

– 0,5 kg bra\u0161na
– pra\u0161ak za pecivo
– 1 mala \u017eli\u010dica soli
– 1 mala \u017eli\u010dica \u0161e\u0107era
– 3 dcl jogurta
– 1 dcl vode<\/p>\n\n\n\n

Priprema doma\u0107eg kruha bez kvasca s jogurtom<\/h3>\n\n\n\n

Pra\u0161ak za pecivo, sol i \u0161e\u0107er promije\u0161ati s bra\u0161nom. Dodati jogurt i vodu te dobro zamijesiti.
Ostaviti da odstoji cca 10 min, tj. dok se zagrije pe\u0107nica. Pe\u0107i na 220 stupnjeva 25-30 min.<\/p>\n\n\n\n

Recept poslala: K.<\/p>\n\n\n\n

Kruh bez kvasca<\/h2>\n\n\n\n

Tradicionalno se kruh pravi s kvascem, no to nije jedini na\u010din. Kruh bez kvasca je gotovo uvijek br\u017ei na\u010din pripreme kruha.<\/p>\n\n\n\n

Koje su prednosti kruha bez kvasca?<\/h3>\n\n\n\n

Neke osobe ne podnose kvasac, alergi\u010dne su ili im na drugi na\u010din smeta. No, to nije jedini razlog, mo\u017ee se raditi o promjeni, da nije uvijek isti tip kruha, kao i o tome da se ostane bez kvasca. Uz to velika prednost kruha bez kvasca je to \u0161to ne treba vrijeme za razvoj kvasca i dizanje tijesta, pa e kruh br\u017ee gotov.<\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo se pe\u010de doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca?<\/h3>\n\n\n\n

Pe\u0107nicu zagrijati na 220 stupnjeva staviti kruh u zagrijanu pe\u0107nicu u pe\u0107i 25 do 30 minuta. Kada kruh dobije lijepu boju gotov je. <\/p>\n\n\n\n

Koje bra\u0161no koristiti za doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca?<\/h3>\n\n\n\n

Za pravljenje kruha najbolje je glatko bra\u0161no. Kruh bez kvasca se mo\u017ee raditi od bijelog bra\u0161na, ali i od integralnog bra\u0161na, od p\u0161eni\u010dnog bra\u0161na, kao i od bra\u0161na drugih \u017eitarica. <\/p>\n\n\n\n

Doma\u0107i kruh bez kvasca s jogurtom<\/h3>\n\n\n\n

Kruh bez kvasca dobar je izbor kada nemate ili ne \u017eelite koristiti kvasac, a ja ga naj\u010de\u0161\u0107e pravim kada mi treba br\u017ee kruh. Kruh s kvascem ipak treba neko vrijeme da fino nado\u0111e, dok kruh sa pra\u0161kom za pecivo nadolazi dok se pe\u010de. jogurt potpoma\u017ee taj proces, zbog toga je u ovom kruhu koristan kvasac.<\/p>\n\n\n\n

Za\u0161to pe\u0107i kruh kod ku\u0107e?<\/h3>\n\n\n\n

Kruh koji se priprema kod ku\u0107e daje mogu\u0107nost da znam \u0161to sam stavila u njega, nema dodataka poput aditiva, glutena, mogu birati bra\u0161no koje ho\u0107u, bijelo ili integralno, a \u010desto dodajem i razne sjemenke poput chia sjemenki, bundevinih, suncokretovih, lanenih… Kruh se u mojoj obitelji dosta jede stoga mi je bitno da znam \u0161ta sam stavila u njega bez obzira da li se radilo o kruhu s kvascem ili bez kvasca. Naj\u010de\u0161\u0107e kombiniram razne vrste bra\u0161na u razli\u010ditim omjerima, te nekoliko \u017elica bijelog bra\u0161na zamijenim sa drugim bra\u0161nima, poput ra\u017eenog, bu\u010dinog… To kombiniram kako koje bra\u0161no kupim, koje mi se u\u010dini zanimljivo i rotiram razne varijante. <\/p>\n\n\n\n

U kakvom kalupu pe\u0107i kruh?<\/h3>\n\n\n\n

Oblik kruha obi\u010dnog kao i onog bez kvasca mo\u017ee biti po izboru, mo\u017ee se pe\u0107i u okruglom plehu, kao i u duguljastom kalupu. Vrijeme pe\u010denja mo\u017eda \u0107e trebati u tom slu\u010daju malo prilagoditi budu\u0107i da kada je manji kalup du\u017ee treba da se kruh unutra dobro ispe\u010de.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Brzi doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca – ovaj kruh je ra\u0111en od kru\u0161nog bra\u0161na <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Brzi<\/a>
Brzi doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca_1<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Brzi<\/a>
Brzi doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca_1<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Recept za kruh, osnovni recept za DOMA\u0106I KRUH \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Doma\u0107i kruh bez kvasca, POGA\u010cA \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Najbolji recepti za doma\u0107i kruh \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Mlije\u010dni KRUH iz PEKA\u010cA po receptu za kruh mekan kao oblak \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Brzi doma\u0107i kruh s jogurtom bez kvasca Doma\u0107i kruh se naj\u010de\u0161\u0107e radi s kvascem, no postoje i brojne varijante recepata za beskvasni kruh, uglavnom se tada radi s pra\u0161kom za pecivo. Osnova verzija kruha bez kvasca, recept po kojem ja naj\u010de\u0161\u0107e pravim kruh bez kvasca je po receptu za poga\u010du: Doma\u0107i kruh bez kvasca, POGA\u010cA […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23239,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[685,109,112],"class_list":["post-23238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-peciva_pite","tag-domaci-recepti","tag-kruh","tag-pogaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23238"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29798,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23238\/revisions\/29798"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}