{"id":23145,"date":"2025-03-20T18:09:06","date_gmt":"2025-03-20T16:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=23145"},"modified":"2025-03-20T18:09:07","modified_gmt":"2025-03-20T16:09:07","slug":"kotleti-s-povrcem-u-pecnici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=23145","title":{"rendered":"Svinjski kotleti iz pe\u0107nice s povr\u0107em"},"content":{"rendered":"\n

\"\"<\/a><\/p>\n\n\n\n

Svinjski kotleti iz pe\u0107nice s povr\u0107em<\/h2>\n\n\n\n

Svinjski kotleti iz pe\u0107nice su odli\u010dan, ukusan, raznovrstan, a istovremeno jednostavan recept. Ovo je recept za glavno jelo koje se priprema istovremeno s povr\u0107em odnosno s prilozima. I upravo u tome je njegova velika prednost. So\u010dno meso i ukusan prilog pe\u010deni skupa. Svinjski kotleti se relativno brzo ispeku, stoga su dobar izbor za ovakvo jelo i s ovakvim povr\u0107em.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

4 kotleta (umjesto kotleta se mo\u017ee koristiti i svinjsko carsko meso)<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

4 velika krumpira<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

2 mrkve<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1 per\u0161in<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

2 luka<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

4 kri\u0161ke korabice<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

2 kri\u0161ke celera<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

ulje<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

papar<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Svinjski<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

sol<\/p>\n\n\n\n

Priprema svinjskih kotleta s povr\u0107em u pe\u0107nici<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ogulite i nare\u017eite povr\u0107e. Sve pomije\u0161ajte u plehu u kojem \u0107ete pe\u0107i. Stavite i kotlete.  Dobro nauljite, nasolite i popaprite. Sve rukama dobro izmije\u0161ajte kako bi se za\u010dini i ulje pravilno raspodijelili na sve sastojke.<\/p>\n\n\n\n

Stavite pe\u0107i na 250 stupnjeva. Nakon 20 tak minuta prevrnite meso, te lagano prekrijte aluminijskom folijom kako krumpir ne bi po\u010deo gorjeti na rubovima i ostao mekan. Pecite jo\u0161 20 tak minuta. <\/p>\n\n\n\n

Vrijeme pe\u010denja: 40 minuta<\/p>\n\n\n\n

Potrebno vrijeme za pripremu obroka: oko 10-15 minuta prije pe\u010denja + 40 minuta pe\u010denja, dakle ukupno manje od sat vremena. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Svinjski kotleti iz pe\u0107nice s povr\u0107em<\/h2>\n\n\n\n

Jela iz pe\u0107nice su jednostavna, te ih ja volim pripremati kada imam puno drugih obveza sam. Odnosno u ku\u0107i sam, ali nemam vremena cijelo vrijeme biti uz \u0161tednjak budu\u0107i da kad se odradi priprema i jelo se stavi u pe\u0107nicu, mo\u017eete ga jo\u0161 jednom pogledati i to je to. Jela iz pe\u0107nice su so\u010dna, ukusna, i iako im treba nekad malo du\u017ee vremena, nema brige oko toga da ne\u0161to treba neprestano mije\u0161ati.<\/p>\n\n\n\n

Najvi\u0161e vremena kod pripreme ovog jela zahtjeva priprema povr\u0107a. Budu\u0107i da povr\u0107e treba oprati, o\u010distiti, oguliti i nasjeckati. Nije to puno vremena, ali za taj dio planirajte vrijeme. No, kada to odradite, pomije\u0161ate sa za\u010dinima i s mesom, ru\u010dak je skoro gotov, odnosno va\u0161 dio posla, dio pripreme u kojem se zahtjeva va\u0161 aktivni anga\u017eman je gotov i vi se potom mo\u017eete baviti drugim stvarima.<\/p>\n\n\n\n

Ovakva kombinacija svinjskih kotleta i vi\u0161e vrsta povr\u0107a mi se dodatno svi\u0111a jer nudi raznovrstan obrok, a ako imate vi\u0161e uku\u0107ana i s razli\u010ditim ukusima, tada povr\u0107e mo\u017eete prilagoditi njihovim ukusima, odnosno svatko mo\u017ee vaditi na tanjur ono \u0161to vi\u0161e voli. <\/p>\n\n\n\n

Povr\u0107e koje stavljate uz kotlete mo\u017eete prilagoditi sebi, ne\u0161to dodati ili izbaciti (ako ne\u0161to ne volite ili trenutno nemate). Povr\u0107e je ovdje zaista opcionalno, a jedino o \u010demu bi trebalo voditi ra\u010duna je da su komadi povr\u0107a tako izrezani, odnosno te veli\u010dine kako bi se pekli istim tempom, odnosno za isto vreme bili gotovi. <\/p>\n\n\n\n

Mo\u017eete dodati i raj\u010dicu, no, ona \u0107e pustiti svoj sok, te \u0107e jelo biti ne\u0161to mek\u0161e i raj\u010dica \u0107e preuzeti okus. Vjerojatno \u0107e biti na dnu i malo umaka od povr\u0107a, no to mo\u017ee biti prednost. Ovisi \u0161to netko preferira. <\/p>\n\n\n\n

Tako\u0111er je opcija i paprika, zelena ili crvena, koju treba oprati i o\u010distiti i narezati na 4 dijela. <\/p>\n\n\n\n

Ovisno o sezoni i dostupnom povr\u0107u mo\u017eete prilagoditi recept, ali je recept najbolji kada ima vi\u0161e vrsta povr\u0107a kako bi se svi okusi povezali, a i kako bi na serviranom tanjuru bilo vi\u0161e vrsta povr\u0107a. <\/p>\n\n\n\n

Povr\u0107e rasporedite sa svinjskim kotletima ravnomjerno po tepsiji kako bi se ravnomjernije ispeklo. Odnosno da nije sve natrpano vi\u0161e u jednom dijelu, a u drugom dijelu pleha da je praznije. <\/p>\n\n\n\n

Za pripremu ovog jela, ali i sli\u010dnih jela iz pe\u0107nice mo\u017ee se koristiti pleh s poklopcem, ali ako nemate pri ruci, alu folija tako\u0111er mo\u017ee dobro poslu\u017eiti. Ona \u0107e sprije\u010diti da se meso i povr\u0107e isu\u0161e te da se sve skupa ravnomjernije ispe\u010de. <\/p>\n\n\n\n

Osim povr\u0107a mo\u017ee se i meso zamijeniti, no svinjski kotleti budu br\u017ee gotovi nego neki drugi komadi mesa, te bi u slu\u010daju drugog izbora mesa, vrijeme pe\u010denja trebalo prilagoditi. <\/p>\n\n\n\n

Ako volite da je povr\u0107e i meso vi\u0161e zape\u010deno tada par minuta prije kraja pe\u010denja skinite foliju i ostavite tako da se jo\u0161 kratko pe\u010de kako bi se povr\u0161ina zarumenila. <\/p>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/p>\n\n\n\n

\n
KRUMPIR kalorije, svje\u017ei, kuhani, pr\u017eeni, pomfrit, pire krumpir… Deblja li krumpir?<\/a><\/blockquote>