{"id":18773,"date":"2025-02-19T16:45:47","date_gmt":"2025-02-19T14:45:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=18773"},"modified":"2025-10-01T22:50:10","modified_gmt":"2025-10-01T20:50:10","slug":"hrskava-pita-od-krumpira-s-lukom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=18773","title":{"rendered":"Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Hrskava pita od krumpira s lukom<\/h2>\n\n\n\n

Hrskava pita od krumpira je brzo gotovo jelo, mo\u017ee biti izbor kao posno jelo petkom, prilog, glavno jelo ili me\u0111uobrok bilo kojim danom. Hrskava pita od krumpira s gotovim korama se mo\u017ee raditi s lukom ili bez luka, osnova je krumpir, te se krumpir ne mo\u017ee presko\u010diti. Bitno je da je krumpir sitno nasjeckan ili nariban kako bi se brzo ispekao i bio gotov istovremeno s korama. <\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Lisnato tijesto za pitu (500g)<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Krumpir (6-7 krumpira srednje veli\u010dine, ukupno oko 1kg)<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Crveni luk (1 glavica)<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Za\u010dini (sol, papar, vegeta, ulje)<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pita<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

Ulje<\/p>\n\n\n\n

Priprema:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Naribati krumpir i luk.<\/p>\n\n\n\n

Luk popr\u017eiti na malo ulja.<\/p>\n\n\n\n

Pomije\u0161ati u posudi s malo ulja, papra i soli, te drugih za\u010dina po \u017eelji. Neka bude dosta nauljena smjesa.
Staviti lisnato tijesto na stol.<\/p>\n\n\n\n

Posuti nasumi\u010dno, nekako pro\u0161arano ulje po tijestu, te posuti po tijestu smjesu krumpira i za\u010dina.<\/p>\n\n\n\n

Motati u role, list po list, po \u017eelji saviti i poslagati u tepsiju.<\/p>\n\n\n\n

Premazati kistom s uljem rolu po rolu.<\/p>\n\n\n\n

Pe\u0107i na 200 stupnjeva.<\/p>\n\n\n\n

Nakon \u0161to dobije lijepu rumenu boju pita je gotova.<\/p>\n\n\n\n

Recept poslala: K.<\/p>\n\n\n\n

Pita od krumpira sa gotovim korama<\/h2>\n\n\n\n

Pita od krumpira s lukom je spoj modernog i tradicionalnog recepta. S jedne strane pite se tradicionalno kod nas pripremaju, a s druge strane one su danas ra\u0161ireno brzo jelo koje se kupuje na svakom koraku.<\/p>\n\n\n\n

Prava pita od krumpira je manje hrskava nego ova, no, vrlo su sli\u010dne.<\/p>\n\n\n\n

Ako \u017eelite da pita od krumpira s lukom bude hrskava, nakon pe\u010denja treba ostaviti da se ohladi.<\/p>\n\n\n\n

Ako vi\u0161e volite manje hrskave pite, odnosno sli\u010dnije pravoj piti tada bi trebali pitu nakon \u0161to se ispe\u010de i izvadi iz pe\u0107nice trebali pokriti drugim plehom ili krpom. Na taj na\u010din \u0107e pita od krumpira od isparavanja svoje topline omek\u0161ati.<\/p>\n\n\n\n

Kako slagati pitu krumpiru\u0161u s gotovim korama?<\/h2>\n\n\n\n

Pitu od krumpira s gotovim korama mo\u017eemo slagati po \u017eelji. Jedna je opcija raditi veliki krug, kao klasi\u010dnu pitu od krumpira, druga je varijanta da se pita radi u manje krugove ili ovale, sli\u010dnije kupovnim pitama od krumpira, a tre\u0107a je da sla\u017eemo ravno (u kockastom plehu), po du\u017eini i dobijemo ravne role pite od krumpira.<\/p>\n\n\n\n

Treba li zalijevati pitu od krumpira s gotovim korama?<\/h2>\n\n\n\n

Pita od krumpira s gotovim korama se ne zalijeva, odnosno ne treba na kraju pe\u010denja ni\u0161ta dodavati. Na taj na\u010din pita bude hrskava. Ako je poklopimo bit \u0107e manje hrskava.<\/p>\n\n\n\n

Polijevanjem gotove pite od krumpira dobili bi previ\u0161e meko tijesto, te se to ne radi s pitom od krumpira s gotovim korama.<\/p>\n\n\n\n

Kako pripremiti krumpir za pitu od krumpira s gotovim korama?<\/p>\n\n\n\n

Optimalno je narendati krumpir kako bi br\u017ee bio pe\u010den, odnosno istovremeno s gotovim korama. Krumpir se mo\u017ee i sjeckati, no, bitno e u tom slu\u010daju da se krumpir nasjecka na vrlo sitne kockice, iz istog razloga odnosno kako bi krumpir bio brzo pe\u010den.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017ee li se pita od krumpira s gotovim korama raditi bez luka?<\/h2>\n\n\n\n

Mo\u017ee. Bez obzira koji razlog bio, da li ne volite luk, netko ne jede luk, nemate trenutno luka u ku\u0107i, luk se u piti od krumpira s gotovim korama mo\u017ee presko\u010diti.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
KRUMPIR kalorije, svje\u017ei, kuhani, pr\u017eeni, pomfrit, pire krumpir… Deblja li krumpir?<\/a><\/blockquote>