{"id":13431,"date":"2024-12-17T14:44:18","date_gmt":"2024-12-17T12:44:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=13431"},"modified":"2025-10-02T09:37:47","modified_gmt":"2025-10-02T07:37:47","slug":"breskvice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=13431","title":{"rendered":"Breskvice"},"content":{"rendered":"\n
\"Breskvice<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Breskvice<\/h2>\n\n\n\n

Sastojci za tijesto za breskvice<\/h3>\n\n\n\n

40 dag bra\u0161na
15 dag margarina
20 dag \u0161e\u0107era u prahu
2 \u017elice ulja
2 \u017elice mlijeka
2 jaja
1 pra\u0161ak za pecivo
1 vanilija<\/p>\n\n\n\n

Sastojci za nadjev breskvica<\/h3>\n\n\n\n

10 dag margarina
10 dag \u0161e\u0107era
10 dag oraha mljevenih
2 jaja
1 \u017elica ruma
2 kockice \u010dokolade
mrvice koje izdubite iz breskvi<\/p>\n\n\n\n

30 jezgri od lje\u0161njaka – za spajanje polovica breskvica<\/p>\n\n\n\n

1 dl soka od jagode za preljev <\/p>\n\n\n\n

Priprema breskvica<\/h3>\n\n\n\n

\u0160e\u0107er, bra\u0161no, margarin, i sve ostalo koje je navedeno za tijesto, umutiti u glatku smjesu, ostavit tijesto na hladno najmanje 2 sata. Nemojte skra\u0107ivati vrijeme, jer su breskvice bolje kada se sve radi po receptu bez ubrzavanja.<\/p>\n\n\n\n

Nakon toga praviti kuglice od tijesta veli\u010dine oraha.<\/p>\n\n\n\n

Lim u kojem \u0107emo pe\u0107i malo podmazati i stavljati kuglice na lim malo razdvajati jednu od druge da se ne lijepe dok se pe\u010du na 180 stupnjeva celzijusa. Umjesto podmaznog lima za pe\u010denje breskvica mo\u017ee se koristiti pek papir, koji se stavi preko pleha i na njega se redaju kuglice od tijesta za breskvice.<\/p>\n\n\n\n

Pe\u0107i na 180 stupnjeva Celzijusa dok breskvice ne dobiju zla\u0107anu boju. Ako niste sigurni, provjerite kako izgleda strana koja je na plehu, budu\u0107i da se ta strana br\u017ee ispe\u010de i treba paziti da ona ne potamni. <\/p>\n\n\n\n

Kad su breskvice pe\u010dene izvaditi iz pe\u0107nice i ostaviti ih da se dobro ohlade.<\/p>\n\n\n\n

Pe\u010dene hladne breskvice izdubiti malom \u017eli\u010dicom onu stranu koja je bila do lima. <\/p>\n\n\n\n

Jaja, \u0161e\u0107er i vaniliju kuhati na pari 5 minuta skinuti sa vatre i umije\u0161ati orahe, \u010dokoladu i tijesto koje smo izdubili. <\/p>\n\n\n\n

Margarin pjenasto izraditi. <\/p>\n\n\n\n

U ohla\u0111en smjesu kreme dodati margarin koji smo sam pjenasto izmiksali i sve mikserom dodatno dobro izmiksati i sjediniti.<\/p>\n\n\n\n

Puniti polovice breskvica nadjevom. Staviti jezgru i spajati po dvije polovice kako bismo dobili \u010ditavu breskvicu. <\/p>\n\n\n\n

Sok od jagode malo prokuhati i tim premazati svaku breskvicu, posuti \u0161e\u0107erom. <\/p>\n\n\n\n

Gotove breskvice spremiti u posudu s poklopcem, dobro zatvoriti te \u010duvati na suhom i hladnom mjestu. <\/p>\n\n\n\n

Breskvice recept u slikama<\/h3>\n\n\n\n
\"Breskvice\"<\/a>
Kuglice od tijesta za breskvice spremne za pe\u010denje – ostavite prostora izme\u0111u njih kako se ne bi slijepile<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Pe\u010deno tijesto za breskvice – ovdje se vidi i boja kakvu one imaju nakon pe\u010denje i kada su gotove<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Pe\u010deno tijesto za breskvice izdubljeno kako bi se breskvice mogle puniti nadjevom<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Napunjene nadjevom brsekvice i spojene <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Breskvice napunjene nadjevom umakati u sok od jagode kako bi dobile lijepu boju<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Breskvice<\/h2>\n\n\n\n

Breskvice su tradicionalni starinski suhi kola\u010d koji efektno izgleda, a i ukusan je. Uobi\u010dajeno se pravi za blagdane, kada se rade ve\u0107e koli\u010dine a prete\u017eno je zastupljen u dalmatinskoj kuhinji i na tom podru\u010dju se najvi\u0161e pravi. Breskvice su tradicionalni suhi sitni kola\u010d, koji zbog svoje boje, ali i okusa je odli\u010dan izbor u mnogim prilikama kada su ve\u0107a okupljanja, od vjen\u010danja, proslava ro\u0111endana, do blagdana i Bo\u017ei\u0107a te je jedan od uobi\u010dajenih bo\u017ei\u0107nih kola\u010da.<\/p>\n\n\n\n

Na koliko stupnjeva pe\u0107i breskvice?<\/h3>\n\n\n\n

Breskvice se peku na 180 stupnjeva.<\/p>\n\n\n\n

Koliko dugo pe\u0107i breskvice<\/h3>\n\n\n\n

Breskvice se peku 15 do 20 minuta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Breskvice Sastojci za tijesto za breskvice 40 dag bra\u0161na15 dag margarina20 dag \u0161e\u0107era u prahu2 \u017elice ulja2 \u017elice mlijeka2 jaja1 pra\u0161ak za pecivo1 vanilija Sastojci za nadjev breskvica 10 dag margarina10 dag \u0161e\u0107era10 dag oraha mljevenih2 jaja1 \u017elica ruma2 kockice \u010dokolademrvice koje izdubite iz breskvi 30 jezgri od lje\u0161njaka – za spajanje polovica breskvica 1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,634],"tags":[635,732,551,552,652,693,134,122,554,564,553,644,459],"class_list":["post-13431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-torte_i_kolaci","category-blagdanski_recepti","tag-blagdanski-recepti","tag-bozicni-keksi","tag-bozicni-kolaci","tag-bozicni-recepti","tag-dalmatinska-kuhinja","tag-fini-suhi-kolaci","tag-keksi","tag-kolaci","tag-kolaci-za-bozic","tag-preljev","tag-recepti-za-bozic","tag-recepti-za-kolace-suhi-kolaci","tag-sitni-kolaci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13431"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31526,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13431\/revisions\/31526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}