{"id":13429,"date":"2024-12-13T08:07:00","date_gmt":"2024-12-13T06:07:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=13429"},"modified":"2025-10-02T09:50:30","modified_gmt":"2025-10-02T07:50:30","slug":"sape-s-mascu-ili-margarinom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=13429","title":{"rendered":"\u0160ape s ma\u0161\u0107u ili margarinom"},"content":{"rendered":"\n

\"\u0160ape<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u0160ape s ma\u0161\u0107u ili margarinom<\/h2>\n\n\n\n

Sastojci za \u0161ape<\/h3>\n\n\n\n

2 \u0161alice od 2dl mljevenih oraha
2 \u0161alice bra\u0161na
1 \u0161alica \u0161e\u0107era
1 \u0161alica svinjske masti ili 1 margarin
1 vre\u0107ica vanilin \u0161e\u0107er
1 jaje<\/p>\n\n\n\n

2 \u017elice \u0161e\u0107era u prahu za posipanje<\/p>\n\n\n\n

Priprema \u0161apa<\/h3>\n\n\n\n

Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti. Tijesto treba bili gatko ni tvrdo ni meko, nego srednje i fino tijesto. S obzirom da s radi s ma\u0161\u0107u, ovisno o toplini tijesto \u0107e biti mek\u0161e ili tvr\u0111e, stoga je bolje da vam bude malo tvr\u0111e tijesto dok radite s njim nego mek\u0161e. <\/p>\n\n\n\n

Tijesto stavit na hladno da odstoji najmanje 1 sat.<\/p>\n\n\n\n

Dok se tijesto za \u0161ape ohladi pripremit kalupe, iznutra ih namazati i posuti bra\u0161nom.<\/p>\n\n\n\n

Popuniti kalupe ovim tijestom.<\/p>\n\n\n\n

Pe\u0107i na temperaturi 200 C oko 20 minuta, vadit iz kalupa i posipati \u0161e\u0107erom u prahu.<\/p>\n\n\n\n

\u0160ape se posipaju odmah sa \u0161e\u0107erom u prahu, dok su jo\u0161 tople. Dodatno ih mo\u017eete prije poslu\u017eivanja ponovno malo posuti \u0161e\u0107erom u prahu budu\u0107i da se prilikom stajanja i \u010duvanja \u0161e\u0107er upije u njih. <\/p>\n\n\n\n

\u0160ape recept na \u0161alice<\/h3>\n\n\n\n

Postoji vi\u0161e verzija \u0161apa, ovo je suha verzija. Idealne su za blagdane, kod mene su jedan od uobi\u010dajenih bo\u017ei\u0107nih kola\u010da jer mogu stajati du\u017ee, sitni su, suhi i prakti\u010dni za poslu\u017eivanje i konzumiranje. Mo\u017eete ih raditi u manjim ili ve\u0107im kalupima, ovisno o preferencijama ili tome koje kalupe imate. <\/p>\n\n\n\n

Recept za \u0161ape punjene smjesom bjelanjaka i oraha potra\u017eite ovdje: <\/a>\u0160ape s orasima \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Recept iznad za \u0161ape je mjeren u \u0161alicama. Mo\u017ee se \u010diniti neobi\u010dno, ali ovo je starinski recept za \u0161ape, te se ranije tako mjerilo. Ne biste trebali imati ve\u0107ih probleme, budu\u0107i da se radi o kola\u010du koji ne zahtjeva veliku preciznost, te je dovoljno da se sastojci mjere na ovaj na\u010din odnosno na \u0161alice.<\/p>\n\n\n\n

Moja obitelj voli i varijantu \u0161ape punjene orasima tako da za \u010desto radim obje verzije i \u0161ape s margarinom i \u0161ape s orasima, \u0161to se vidi i na slici gdje su kombinirane obje vrste \u0161apa (uklju\u010duju\u0107i i druge kola\u010de, raspucance<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

\u0160ape mo\u017eete raditi u razli\u010ditim kalupima, ovisno kakve imate ili kakve oblike \u017eelite. Bitno je da su metalni i da se u njima mogu pe\u0107i \u0161ape.<\/p>\n\n\n\n

Ovaj se kola\u010d naziva i medvje\u0111e \u0161ape te je jedan od klasi\u010dnih starinskih recepta. Ovaj starinski recept za suhe kola\u010de je i danas odli\u010dan te ga mnogi vole, kako zbog toga \u0161to ih podsje\u0107a na pro\u0161lost, tako i zbog odli\u010dnog okusa.<\/p>\n\n\n\n

S obzirom da je ovo starinski recept za \u0161ape koje se kod nekih nazivaju i medvje\u0111e \u0161ape, u receptu je uz to \u0161to je sve nazna\u010deno u \u0161alicama, ostavljen izbor izme\u0111u margarina i svinjske masti. U originalu je recept sa svinjskom masti, no mo\u017ee se radi i jednako uspijeva i s margarinom kao i s maslacem. Ra\u0111en s ma\u0161\u0107u kola\u010d ima malo druga\u010diji okus nego s maslacem ili margarinom, tradicionalniji okus, no da li \u0107e se koristiti mast, margarin ili maslac stvar je preferencije. <\/p>\n\n\n\n

Vanilin \u0161e\u0107er je tako\u0111er dodatak koji mo\u017eete presko\u010diti, ali ja ga volim dodati. <\/p>\n\n\n\n

\u0160ape ili medvje\u0111e \u0161ape je suhi kola\u010d koji je ime dobio i po obliku kalupa (bar mislim ili su meni tako nekad davno objasnili) budu\u0107i da su se neki od prvih kalupa radili u tom obliku te je poslije pe\u010den kola\u010d podsje\u0107ao na \u0161ape.<\/p>\n\n\n\n

Kad se \u0161ape ohlade spremite ih u posudu, poklopite te dobro zatvorite. \u010cuvajte ih u tamnom i hladnom prostoru poput ostave, ali ih ne treba \u010duvati u fri\u017eideru. <\/p>\n\n\n\n

Recept poslala: K.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\u0160ape<\/a>
\u0160ape s ma\u0161\u0107u ili margarinom<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\u0160ape<\/a>
Ovdje se vidi kako kalupi mogu imati razli\u010dite oblike te se i \u0161ape razlikuju prema obliku kalupa u kojem su pe\u010dene<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Razli\u010diti oblici \u0161apa ovisno o kalupu u kojem su se \u0161ape pekle. Neke od njih su \u0161ape s margarinom ili ma\u0161\u0107u, a neke su \u0161ape s orasima.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0160ape s ma\u0161\u0107u ili margarinom Sastojci za \u0161ape 2 \u0161alice od 2dl mljevenih oraha2 \u0161alice bra\u0161na1 \u0161alica \u0161e\u0107era1 \u0161alica svinjske masti ili 1 margarin1 vre\u0107ica vanilin \u0161e\u0107er1 jaje 2 \u017elice \u0161e\u0107era u prahu za posipanje Priprema \u0161apa Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti. Tijesto treba bili gatko ni tvrdo ni meko, nego srednje […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24010,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,634],"tags":[635,732,551,552,685,693,134,508,486,122,554,383,382,553,644,459,386,636],"class_list":["post-13429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-torte_i_kolaci","category-blagdanski_recepti","tag-blagdanski-recepti","tag-bozicni-keksi","tag-bozicni-kolaci","tag-bozicni-recepti","tag-domaci-recepti","tag-fini-suhi-kolaci","tag-keksi","tag-kolac-od-oraha","tag-kolac-s-orasima","tag-kolaci","tag-kolaci-za-bozic","tag-kuhanje","tag-kuharica","tag-recepti-za-bozic","tag-recepti-za-kolace-suhi-kolaci","tag-sitni-kolaci","tag-suhi-kolaci","tag-tradicionalna-jela"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13429"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13429\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31478,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13429\/revisions\/31478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}