{"id":1320,"date":"2020-10-25T06:00:39","date_gmt":"2020-10-25T04:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=1320"},"modified":"2024-10-11T18:52:52","modified_gmt":"2024-10-11T16:52:52","slug":"grasak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=1320","title":{"rendered":"Gra\u0161ak"},"content":{"rendered":"

\"GRA\u0160AK\"<\/a><\/h3>\n

Gra\u0161ak<\/h3>\n

\"Recepti<\/a>Gra\u0161ak je niskokalori\u010dan dok je mlad. Samo se mali dio gra\u0161ka ostavlja da sjeme po\u017euti pa se jede suh. Sadr\u017ei jako puno ugljikohidrata, a organizam ih polako apsorbira. Bogat je i vlaknima, \u017eeljezom i kalijem.<\/p>\n

\"Recepti<\/a>Prilikom kupovine obratite pozornost da su mahune lijepo zelene, glatke, mesnate i so\u010dne. Kralj peteljki neka bude svje\u017ee rezan, a zrna puna i gusto nanizana. Mahunu svakako i otvorite kako biste provjerili da zrna nisu naborana i sasu\u0161ena.<\/p>\n

\"Recepti<\/a>BLAN\u0160IRANJE – Kada \u010distite mladi gra\u0161ak odmah ga stavljajte u hladnu vodu. Nakon \u0161to ga cijelog o\u010distite, uspite ga u kipu\u0107u, slanu vodu na 4 minute. Nakon toga ga izvadite \u0161upljikavom \u017elicom i odmah spustite u hladnu vodu s kockicama leda. Blan\u0161irani gra\u0161ak dobro ocijedite i rasporedite u staklenke. Zalijte ga vodom u kojoj ste prethodno prokuhali na 1l vode 1 \u017elicu soli te 1 dag \u0161e\u0107era. Pasterizirajte ga poput kompota.<\/p>\n

\"Recepti<\/a>Zamrznuti ga mo\u017eete i sirovo, bez blan\u0161iranja. Ocijedite ga i rasprostrite na papirnati ubrus da se osu\u0161i. Tako rasut zamrznite, podijelite u plasti\u010dne vre\u0107ice i zavarite. Upotrijebite ga neodmrznutog a rok trajanja mu je 6 mjeseci.<\/p>\n

Pro\u010ditajte i:<\/strong><\/p>\n

Gra\u0161ak<\/b>\u00a0\u2013 Recepti<\/a><\/h3>\n

Varivo od gra\u0161ka<\/a><\/p><\/blockquote>\n