{"id":12925,"date":"2025-01-15T13:10:57","date_gmt":"2025-01-15T11:10:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=12925"},"modified":"2025-01-19T16:34:00","modified_gmt":"2025-01-19T14:34:00","slug":"brza-oblatna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recepti.covermagazin.com\/?p=12925","title":{"rendered":"Brza oblatna"},"content":{"rendered":"\n
\"Brza<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Brza oblatna<\/h2>\n\n\n\n

Ako volite oblatne, a nemate vremena za dugo kuhanje fila za oblatne, alternativa je brza oblatna. Brza oblatna \u0107e biti manje karamelizirana, ima ne\u0161to vi\u0161e margarina i \u010dokolade kakao bi se fil lak\u0161e zgusnuo. Recept za oblatne po klasi\u010dnom receptu pro\u010ditajte ovdje: Oblatne \u2013 jednostavni starinski recept \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

25 \u017elica \u0161e\u0107era
25 \u017elica mlijeka
1 \u010dokolada za kuhanje
250g margarina
po \u017eelji oraha 10 \u017elica<\/p>\n\n\n\n

1 oblatna<\/p>\n\n\n\n

Priprema<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sve sjediniti i ostaviti da prokuha 10 minuta. Skinuti sa \u0161tednjaka, malo ohladiti i mazati po oblatni dobar tek. Probajte ne\u0107ete se pokajati…………<\/p>\n\n\n\n

Recept poslala: Selma<\/p>\n\n\n\n

Brza oblatna<\/h2>\n\n\n\n

Brza oblatna je dobar izbor kada \u017eelite da je ona br\u017ee gotova, kako i sam naziv ka\u017ee i da se fil za oblatne ne mora dugo kuhati. Uobi\u010dajeno se kuha preko 2 sata. <\/p>\n\n\n\n

Brz recepti su u dana\u0161nje vrijeme, kako za ovaj kola\u010d, tako i za druga jela dobra alternativa za sve koji vole okus nekog jela, ali zbog ubrzanog stila \u017eivota nemaju vremena da za kola\u010de i jela koja se du\u017ee pripremaju. Stoga nije ni \u010dudno da su se za mnoga jela i kola\u010de razvile i brze varijante recepata.<\/p>\n\n\n\n

Za razliku od standardnog recepta Oblatne \u2013 jednostavni starinski recept \u2013 Recepti<\/a>, ova brza verzija se rijetko pravi, odnosno ne pravi bez kakaa ili \u010dokolade, budu\u0107i da nema dovoljno vremena da bi se \u0161e\u0107er dovoljno karamelizirao, te da bi kola\u010d dobio okus po kojem je poznat. Okus \u0107e u ovom slu\u010daju biti ne\u0161to neutralniji, te je bolje da se brza verzija kola\u010da obogati \u010dokoladom ili kakaaom. <\/p>\n\n\n\n

U ovom receptu mo\u017ee se \u010dokolada zamijeniti kakao, ali mo\u017ee i pola pola. Kod kori\u0161tenja \u010dokolade uvijek je bolji izbor \u010dokolada sa vi\u0161i udjelom kakaa, \u010dokolada za kuhanje, tamna ili crna \u010dokolada, jer su to \u010dokolade koje imaju vi\u0161i udio kakaa u sebi. Kada fil skinete sa \u0161tednjaka, on se malo ohladio, te krenete mazati oblatne, a primijetite da fil nije dovoljno gust, mo\u017eete koristiti standardne na\u010din za zgu\u0161njavanje fila koji se koriste i kod standardnog recepta: Kako zgusnuti fil za oblatne \u2013 Recepti<\/a><\/p>\n\n\n\n

U ovaj fil se mo\u017ee dodati i mljevene lje\u0161njake, bademe ili orahe. \u0160to od ovoga preferirate neka bude va\u0161 izbor, ili \u0161to imate pri ruci. Mljeveni orasi \u0107e dodatno obogatiti okus, ali i u\u010diniti fil gu\u0161\u0107im. Stoga ako niste sigurni da li \u0107e fil biti dovoljno gust tada mo\u017eete bar za prvi put staviti i ne\u0161to od mljevenog ora\u0161astog vo\u0107a, orahe, bademe ili lje\u0161njake. Ako vidite da dobro funkcionira, mo\u017eete drugi put probati i bez. <\/p>\n\n\n\n

Malo du\u017ee, par minuta du\u017ee \u0107e mo\u017eda trebati kuhati fil koji se radi od manje masnog mlijeka, ali mo\u017ee ovisiti i o tipu maslaca, pa i o \u010dokoladi. Potrebno je dobiti jednoli\u010dnu, homogenu masu, koja treba biti gu\u0161\u0107a, ne mora biti skroz gusta kao puding kad se kuha, ali mora biti gusta.<\/p>\n\n\n\n

Mazati, odnosno nanositi fil na jednu po jednu koru oblatne. Kora oblatne s ravnijim rubom treba biti prema plohi, a ma\u017eete onu stranu koja ima ve\u0107a udubljenja. Na taj na\u010din \u0107e krema ljep\u0161e u\u0107i u te rupi i kola\u010d biti dovoljno bogat kremom. Kada ste nanijeli kremu na cijeli list oblatne, na njega stavite novi list, opet po istom principu, da je ravnija strana prema dole, odnosno poklapa donju i kremu, a gornja strana je ona s ve\u0107im udubljenjima u koju \u0107e se sada mazati nova krema. <\/p>\n\n\n\n

Nanesite kremu skroz do rubova, kako rubovi kola\u010da ne bi ostali suhi, ali ipak smanjite koli\u010dinu kreme, jer kada stavite sljede\u0107u koru treba sve malo pritisnuti kako bi se kore spojile, te \u0107e vi\u0161ak kreme od sredine krenuti prema rubovima, a vi\u0161ak na rubovima \u0107e curiti prema vani. Kada potro\u0161ite sve kore, stavite na oblatnu neku tepsiju i ne\u0161to te\u017ee kako bi ravnomjerno pritisnula oblatnu i da se kore lijepo spoje dok se krema hladi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Pro\u010ditajte i:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
Oblatne – jednostavni starinski recept<\/a><\/blockquote>