Oznaka: Rajčica
-
Zamrzavanje rajčica
Zamrznute rajčice je uvijek dobro imati u frižideru. Najbolje je da ih zamrzavate u komadima željene veličine, tj. narezane, no, možete ih zalediti i cijele.
-
Crvena juha
Narezanu rajčicu, luk te celerov list stavite u posudu i nalijte vodom da sve bude pokriveno pa kuhajte oko 20 minuta.
-
Koktel od rajčica
Soku od rajčica dodamo konjak, limunov sok i pikantni umak. Raspodijelimo u 5 čaša za koktel.
-
Rajčica (umak) za pizzu – ZIMNICA
Rajčice prelijte vrućom vodom i ogulite te ih odmah složite u staklenke.
-
Salata od rajčice
Na listiće narezane, zrele, čvrste rajčice stavimo u zdjelu, posolimo, popaprimo, pospemo sitno narezanim lukom…
-
Focaccia s rajčicama
Pripremite tijesto prema osnovnom receptu za kruh i ostavite da se diže 40 minuta.
-
Bečka gulaš juha
Meso narežemo na kocke, luk na tanke ploške. Na ugrijanom ulju svijetlo popržimo luk,dodamo meso, dolijemo malo vode, poklopimo i nastavimo pirjati.
-
Namaz od skute s rajčicom
Osnovnom namazu dodamo pire od rajčice, nasjeckano peršinovo lišće i luk. Popaprimo.
-
Filani paradajzi
U izdubljene paradajze stave se najmanja zrna mladog kukuruza, posoli, popapri, stavi gore komadiće maslaca…
-
Relish od rajčice
Priprema: Rajčice prelijte vrućom vodom kako biste ih lakše ogulili, ogulite i narežite na komade. Također, celer operite, očistite i narežite na tanke ploškice.
-
Jaja sa slaninom i rajčicom
Jaja skuhajte bez ljuske u kipućo slanoj vodi, spuštajući ih jedno po jedno, a izvadite ih rešetkastom žlicom i složite na pečene polovice rajčice koje ste malo posolili i stavili u veću plitku zdjelu.