-
Božićni biskvit kolač s rogačem
Božićni biskvit kolač s rogačem Posebnost ovog biskvit kolača je u rogaču te u začinima koji se dodaju. Oni daju okus i miris kolaču, koji se veže uz blagdansko razdoblje, raznovrstan je i sadrži puno različitih sastojaka, a istovremeno jednostavan za pripremu, brzo gotov i može se poslužiti već topao. Sastojci za božićni biskvit kolač…
-
Teleći odresci u umaku od kapara
Teleći odresci u umaku od kapara Sastojci 1/2-3/4 kg telećeg buta sol 4 dag brašna 5 dag ulja malo vode 1/2 dl vrhnja 1 dag kapara Priprema: Teletinu…
-
Krumpir s jajima i slaninom
Krumpir s jajima i slaninom Sastojci: 1 kg krumpira 3 jaja 10 dag suhe mesnate slanine 2 dl kiselog vrhnja 2 glavice luka ulje sol Priprema: Krumpir skuhajte…
-
Čokoladne piškote
Čokoladne piškote Sastojci: 200gr čokolade za kuhanje 200gr šećera 200gr putra/margarina/maslaca 6 jaja mlijeko piškote šlag Priprema: Na pari rastopiti šećer i žumanca, dodati čokoladu za kuhanje te…
-
Kosani goveđi odresci
Kosani goveđi odresci Sastojci: 1/2 kg kvalitetne govedine sol papar malo brašna 5 dag ulja za pečenje Priprema: Meso narežemo na odreske i svakoga posebno nasjeckamo oštrim nožem.…
-
Juha s jajima
Juha s jajima Pristaviti u lonac kilogram telećih kostiju i zelenje da se kuhaju. Prije objeda pripraviti zapršku sa slađom crvenom paprikom, pa je dodati u juhu ocijeđenu…
-
Proljetna uvijena pečenka
Proljetna uvijena pečenka Sastojci: 1/2-3/4 kg telećeg buta ili lopatice sol papar 5 dag slanine mljevena paprika malo ulja limunov sok 5 dag ulja 1/2 dl kiselog vrhnja…
-
Drobljenac od krupice
Drobljenac od krupice Sastojci: 1 l mlijeka 4 jaja 3/4 l pšenične krupice sol 15 dag maslaca Priprema: Mlijeko razmutimo s jajima, krupicom i solju te ostavimo stajati…
-
Pržene kozice
Pržene kozice Sastojci: 60 dag kozica 5 dag krušnih mrvica ulje sol papar Priprema: Izmiješajte krušne mrvice, sol i papar, pa u dobivenu smjesu uvaljajte kozice. Pržite kozice…
-
Pohani prutići od sira
Pohani prutići od sira Sastojci: 2 jaja 1 žumanjak 70 g maslaca 3 žlice brašna 1/4 kg kravljeg sira sol brašno Priprema: Dobro izmiješati 2 jaja, 1 žumanjak…
-
Štuka na grašku
Štuka na grašku Sastojci: 4 fileta štuke (60 dag) 60 dag graška 10 dag slanine 10 dag luka 1 češnaj češnjaka 1 žlica nasjeckanog peršina ulje sol papar…
-
Škampi na pikantan način
Škampi na pikantan način Sastojci: 50 dag očišćenih repova škampa 2 žlice brašna 1 žlica mljevene ljute paprike 15 dag luka 15 dag mrkve 15 dag celera 1…
-
Riža s graškom-rizi-bizi
Riža s graškom-rizi-bizi Sastojci: 35-40 dag riže 5 dag ulja sol voda ili juha 4 dag suhih gljiva 3 dag maslaca 1/4 l zelenog grašk parmezan Priprema: U…
-
Pogačice sa sirom bez jaja
Pogačice sa sirom bez jaja 100 g običnog kravljeg sira propasirati, dodati 200 g brašna, 200 g maslaca i na vrhu noža soli. Sve to dobro izmijesiti, razvući…
-
Rezanci s kobasicama
Rezanci s kobasicama Sastojci: 35 dag širokih rezanaca 25 dag kobasica za kuhanje 5 dag suhe slanine 4 žlice naribanog domaćeg suhog sira ulje papar sol Priprema: Rezance…
-
Savijača od ribe
Savijača od ribe Sastojci: 50 dag lisnatog tijesta 10 dag riže 3 jaja 20 dag tunjevine iz konzerve 5 fileta inćuna 1 limun 1 žumanjak maslinovo ulje sol…
-
Pržolice od krumpira
Pržolice od krumpira Sastojci: 500 g krumpira 200 g luka 2 jaja 1 čaša kiselog vrhnja malo soli malo brašna ulje za prženje Priprema: Krumpir operite, ogulite, opet…
-
Ragu od janjetine
Ragu od janjetine Sastojci: 3/4-1 kg janjetine 5 dag ulja sol papar majčina dušica sok od pola limuna 1/4 mrkve 1/4 celerovog korijena 2 poriluka peršinovo lišće 1…
-
Mliječna kaša
Mliječna kaša Sastojci: 1 l mlijeka ¼ kg prosene kaše sol 4 dag maslaca Priprema: Kašu operemo u vrućoj vodi, a zatim je kuhamo pola sata u malo…
-
Ječam u juhi
Ječam u juhi Sastojci: 12-15 dag ječma slana voda povrće za juhu komadić lovorovog lista malo majčine dušice Priprema: Ječam, povrće za juhu, lovor i majčinu dušicu skuhamo…
-
Raža u umaku od kopra
Raža u umaku od kopra Sastojci: 4 raže od 25 dag 5 žlica brašna 20 dag maslaca 3 dl mlijeka 4 grančice kopra 1 dl vrhnja za kuhanje…
-
Punjeni zubatac
Punjeni zubatac Sastojci: 1,2 kg zubaca 5 dag luka 10 dag celera 10 dag tikvica 1 limun 1,5 dl maslinovog ulja 4 grančice peršina 4 režnja češnjaka 2…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |