Category Archives: JELA OD POVRĆA

Krumpir s lukom

Krumpir dobro operite i stavite kuhati.

Krumpir ogulite, operite, narežite na ploške i kuhajte u posoljenoj vodi.

Očistite, operite i narežite mrkvu.

Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga ogulite i narežite na što sitnije ploškice.

Krumpir operite i skuhajte u kipućoj slanoj vodi.

Zagrijati vodu, dodati joj maslac ili margarine te sol. Kad zakipi, ukuhati krupicu i miješati dok se ne počne odvajati od dna i stijena posude.

Kilogram krumpira oprati, staviti u lonac, zaliti vodom i skuhati. Kad krumpir omekša, oguliti ga i narezati na tanke kolutove.

Dan prije namočite leću u vodi.

Kilogram krumpira oguliti, oprati i skuhati u slanoj vodi. Propasirati krumpir kroz tijesak, a potom mu dodati 125 g maslaca…

Korabice ogulite i narežite na rezance.

Grah očistite, operite i stavite u hladnu vodu i skuhajte da postane mekan.

Koliko hoćete krumpira stavite u zdjelu, zatim izrežite na ploške, začinite po želji. ..