JELA OD POVRĆA – Stranica 9

Pohani krumpir

Krumpir skuhajte, ogulite i narežite na ploške.

Hladna krumpir salata

U lonac kipuće vode dodajte oguljene krumpire.

Filani paradajzi

U izdubljene paradajze stave se najmanja zrna mladog kukuruza, posoli, popapri, stavi gore komadiće maslaca…

Paprike nadjevene vrhnjem

Očistiti 20 dobrih paprika (mogu biti obične ili one zvane «kozji rog», al ne smiju biti ljute).

Krastavci s kiselim mlijekom

U toplim ljetnim danima vrlo prijatno i osvježavajuće…

Mahune sa slaninom

Mahune skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim ih ocijedite.

Pržene rajčice

Očistite, operite i sitno nasjeckajte luk pa ga prepržite na ulju da omekša.

Krumpir-paprikaš

Krumpir ogulite, operite i narežite na kocke.

Vegetarijanske okruglice

Šampinjone očistite, operite, izrežite na listiće i s malo sol propirjajte na 2 dag margarina. Krumpir skuhajte, ogulite i propasirajte.

Paprike nadjevene sirom

Uzeti 20 paprika, izvaditi im sjeme, oprati ih, pa staviti na cjedilo da se ocijede.

Cvjetača sa šunkom

Kupiti veću ili 2 manje cvjetače, očistiti ih i kuhati u slanoj vodi dok ne omekšaju.

Krumpirova špek salata

Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga ogulite i još topao narežite na ploškice.

Krumpir s jajima i slaninom

Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga ogulite, stavite u dublju zdjelu i zgnječite.

Pržolice od krumpira

Krumpir operite, ogulite, opet operite i naribajte na ribežu.

Varivo od povrća Sastojci za 2 osobe 1 luk 1 režanj češnjaka 1 poriluk 1 – 2 krumpira 3 rajčice, svježe ili pelata 1 glavicu kelja ili kineskog kupusa. začini i kocka za juhu Priprema: Nasjeckati luk i staviti pirjati na maslinovo ulje. Dodati nasjeckan češnjak. Zatim dodati nasjeckan poriluk. Dodati nasjeckani krumpir. Dodati… Nastavi čitati Varivo od povrća

Kategorija: JELA OD POVRĆA