Popularni recepti
-
Pogačice sa sirom bez jaja
100 g običnog kravljeg sira propasirati, dodati 200 g brašna, 200 g maslaca i na vrhu noža soli.
-
Lješnjakove šnite
U snijeg od 7 bjelanjaka umiješa se 7 dak badema, 7 dag lješnjaka, 11 dag šećera u prahu, 1 žličica mrvica. Peče. Ohlađeno glazira se vanilin glazurom, osuši i reže.
-
Savijača od ribe
Pripremite nadjev tako da rižu skuhate u posoljenoj vodi, ocijedite i ostavite da se ohladi.
-
Mliječna kaša
Kašu operemo u vrućoj vodi, a zatim je kuhamo pola sata u malo posoljenom i zaslađenom mlijeku.
-
Ječam u juhi
Ječam, povrće za juhu, lovor i majčinu dušicu skuhamo posebno u slanoj vodi.
-
Marinada za ribu
Koristi se za mariniranje ribe prije pečenja na gradelama…
-
Sardine na pariški način
Sardine operzno izvaditi iz konzerve, dobro ih ocijediti, nakapati sokom od limuna, uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje…
-
Omlet s mozgom
Dobro izmiješamo maslac, dodamo žumanjke,namočene ocijeđene i protisnute žemlje
-
Rezanci s orasima i medom
ezance skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje…