5. ožujka 2018.
Kolač od jabuka
Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, po malo sipati brašno…
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, po malo sipati brašno…
Pripremite nadjev tako da rižu skuhate u posoljenoj vodi, ocijedite i ostavite da se ohladi.
Meso narežemo na komadiće i popržimo sa svih strana na ugrijanom ulju.
Kašu operemo u vrućoj vodi, a zatim je kuhamo pola sata u malo posoljenom i zaslađenom mlijeku.
Ječam, povrće za juhu, lovor i majčinu dušicu skuhamo posebno u slanoj vodi.
Raže očistite,operite, posušite i uvaljajte u začinjeno brašno.
Zamijesiti tijesto o navedenih sastojaka,ostaviti ga u hladnjaku najmanje 1 sat.
U posudi zagrijemo 10 g maslaca na svakih 100 g gljiva. U vruć maslac ubacimo gljive i pržimo ih na ne prejakoj vatri dok ne omekšaju.
Juha od pasirane leće pripravlja se na isti način kao i juha od graha…
Sardine operzno izvaditi iz konzerve, dobro ih ocijediti, nakapati sokom od limuna, uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje…
Kruh iskidati rukama na manje komade, preliti mlijekom i ostaviti 10-ak minuta dok kruh ne upije mlijeko, dodati marmeladu, razmućena jaja sve dobro promiješati smjesu odložiti sa strane.
Dobro izmiješamo maslac, dodamo žumanjke,namočene ocijeđene i protisnute žemlje
U posudu stavimo brašno i pomalo ga zalijevamo vrhnjem.