Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva / plin na 3. Na vrhu rajčica urežite križić.
Oznaka: Maslinovo ulje
Punjeni totani
Totane očistite, operite i posušite, a krakove sitno nasjeckajte.
Riblji temeljac
Ribu očistite, operite i narežite. U dublju posudu stavite 1,5 l vode i dodajte mrkvu narezanu na veće komade…
Kolač s ciklom i đumbirom
Ciklu skuhajte da omekša, ocijedite i ostavite da se malo ohladi. Ogulite koru, izmiksajte u multipraktiku ili protisnite tještilicom za pire.
Morska lastavica u povrću
Lastavicu očistite, operite i stavite u dublju posudu.
Slatki mini-calzone s grožđem i ružmarinom
Umijesite osnovno tijesto za kruh i nastavite prema receptu do prvog dizanja.
Zapečeni zubatac
Pripremite zubaca, očistite ga, izvadite mu utrobu. Dobro ga posolite sa svih strana pa ga stavite u lim…
Kozice u vinu
Operite kozice, složite ih u posudu za kuhanje i prelijte uljem.
Domaći omlet s krumpirima i lukom
Operite krumpir, ogulite ga i narežite na ploške, a luk očistite i narežite na tanke kolutove.
Musaka od tikvica i starog kruha
Zagrijati pećnicu na 200C stupnjeva. U većoj posudi umutiti jaja sa sirom dok ne dobijete glatku smjesu, dodati parmezan, tobasco umak, sol i papar.
Krem juha od škampa
Škampima odvojite repove i odstranite im ljuske.
Crni rižot
Oprati dobro sipu hladnom vodom, odstraniti kost i oguliti kožu, te sa strane ostaviti nekoliko mjehura s crnilom i dobro ocijedi.
Pileći ražnjići
Piletinu narežite na kockice od 2,5cm i stavite u zdjelu.
Brodet od morskog psa
Morskog psa narežite na odreske, posolite i naglo zapecite na vrelom ulju.
Riba s lukom
Ribe očistite, operite i posolite. Zatim ih posušite ubrusom i premažite maslinovim ulje.
Savijača od ribe
Pripremite nadjev tako da rižu skuhate u posoljenoj vodi, ocijedite i ostavite da se ohladi.
Marinada za ribu
Koristi se za mariniranje ribe prije pečenja na gradelama…
Varivo od povrća
Varivo od povrća Sastojci za 2 osobe 1 luk 1 režanj češnjaka 1 poriluk 1 – 2 krumpira 3 rajčice, svježe ili pelata 1 glavicu kelja ili kineskog kupusa. začini i kocka za juhu Priprema: Nasjeckati luk i staviti pirjati na maslinovo ulje. Dodati nasjeckan češnjak. Zatim dodati nasjeckan poriluk. Dodati nasjeckani krumpir. Dodati… Nastavi čitati Varivo od povrća