Category Archives: NAMIRNICE

Namirnice za pripremu jela

Grah

Skupini sjemenki izvađenih iz mahuna zajednički je naziv grahorice. Ukusne su i mlade, no, mogu se i osušiti pa čuvati godinama.

Quark sir

Quark sir Poznato je da ovaj sir datira još iz željeznog doba kada su nomadska plemena otkrila sredstva za fermentaciju mlijeka bez uporabe sirila. Njegovo ime na njemačkom znači gruš,… Read more »

Artičoka

Artičoka je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika. Ima krasan cvijet, ali od njih jedemo nedozrele cvatne glavice zbog ukusnih…

Komorač

Samonikli komorač ima tanke listiće, dok vrtni više nalikuje na plosnat luk budući da su uzgojem stabljike pri dnu zadebljale i postale bijele i složene kao kod luka.