Slatki popečci od krupice
U kipuće zaslađen mlijeko zakuhajte krupicu, a zatim je skinite s vatre i ohladite.
Author Archives: desk
Pečeni radič
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva / plin na 5. Radič pažljivo razrežite na četvrtine – pazite da vam se sredina ne raspadne kako bi listovi ostali pričvršćeni.
Pečena jaja u bijelom umaku
Na štednjaku zagrijte maslac, stavite brašno pa kad se zapjeni, postupno, miješajući, dolijevajte mlijeko pazeći da se u umaku ne stvore grudice te da bude sasvim jednolik.
Kuhana riba
U litri vode skuhajte 1 mrkvu narezanu na kolutove, pola čaše octa, glavicu luka narezanu na listiće i malo peršina.
Punjeno pile
Očišćenom i opranom piletu odrežite vrat i nasolite ga izvan i iznutra. Prstom odvojite kožu od mesa. Počnite kod vrata, zatim je odvojite od bijelog mesa, bataka i hrpta.
Ledeni kolač
Grožđice namočite u crveno vino i ostavite ih oko pola sata. Zatim ih ocijedite. Sir propasirajte, a žumanjke i šećer dobro izmiješajte.
Lisnati prutići s orasima
Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci na debljinu od 1/2 cm…
Pita od ricotte i mascarponea s čokoladom i narančom
Pripremite tijesto i njime obložite rasklopivi ižljebljeni lim promjera 28cm.
Šparoge u vrhnju
Uzeti 2-3 vezice šparoga, oprati ih i zavezati bijelim koncem da budu u jednom snopu.
Brzo pecivo
7 dl slatkog vrhnja, 8 žumanjaka, 1 žlica brašna, vanilin šećera po volji, stavi se u model peći ili u pari kuhat, onda se može prebacit i polit voćnim sokom.
Savijača od sira s višnjama
Izmiješajte dobro ocijeđeni sir, jaja i kiselo vrhnje, dodajte šećer, vanilin šećer, krupicu i 2 žlice ulja, pa sve zajedno izmiješajte u jednoličnu smjesu.
Mlijeko s bananama
Banane oguliti i zgnječiti vilicom. Dodati ostale sastojke, dobro izmutiti i poslužiti.
Slasne domaće slane kiflice (po starinskom receptu)
Zagrijati mlijeko (da bude toplo). U njega staviti sol, šećer, kvasac i ulje. Promiješati. Dodati bjelanjak…
Brza savijača od jabuka u lisnatom tijestu
Brza savijača od jabuka u lisnatom tijestu Sastojci: – lisnato tijesto (1 kupovno pakiranje) – 4-5 jabuka ovisno o veličini – 2 žlice šećera – malo iscjeđenog limuna – 2… Read more »
Domaći uštipci
Domaći uštipci Sastojci: – 0,5 kg brašna – 4 dcl tople vode -1 mala žličica kvasca – prstohvat soli (pola male žličice soli) – mala žličica šećera – ulje za… Read more »
Jednostavna krumpir salata
Jednostavna krumpir salata Sastojci: krumpir luk maslinovo ulje papar Priprema: Skuhati krumpir u slanoj vodi, narezati na kocke, dodati narezan luk, začiniti maslinovim uljem i paprom. Krumpir salatu poslužiti uz… Read more »