Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

PRILOZI

90 ideja i recepata za pripremu priloga. Zanimljivo je da se prilozi obično rade kao jela uz meso, međutim, neki od recepata za priloge ispod su toliko kvalitetni da se mogu poslužiti i kao samostalna jela.

  • Ružičasti pire od krumpira

    ,

    Ružičasti pire od krumpira Ružičasti pire od krumpira je varijanta pire krumpira gdje se uz krumpir dodaje rajčica, dakle radi se o pire krumpiru s rajčicom. Sastojci za pire krumpir s rajčicom 75 dag (750 grama) krumpira 1 rajčica 1/2 dl mlijeka maslac sol Priprema pire krumpira s rajčicom Krumpir ogulite, operite, narežite na kocke […]

    by

    desk

  • Pire krumpir na brz način

    ,

    Pire krumpir na brz način Pire krumpir pripremam u brojnim varijantama, sam, s drugim povrćem, s margarinom, maslacem… Ovo je recept za brzi pire krumpir. Sastojci: 1 kg krumpira 1/4 l mlijeka komad maslaca sol Priprema: Kilogram krumpira tanko oguliti, narezati na tanke ploške, staviti u slanu vodu i kuhati. Kuha se oko 15 minuta. […]

    by

    Recepti
    Brzi pire krumpir

  • Restani krumpir na francuski način

    ,

    Restani krumpir na francuski način (Restani krumpir s crvenom paprikom) Restani krumpir se inače priprema od kuhanog krumpira, a ovaj se razlikuje od klasične varijante po začinima koji se dodaju, a ističe se crvena paprika koja utječe i na okus i boju restanog krumpira. Standardni recept za kuhani krumpir pročitajte ovdje: Restani krumpir na starinski […]

    by

    Recepti

  • Restani krumpir s kobasicama ili špekom

    ,

    Restani krumpir s kobasicama ili špekom Restani krumpir s kobasicama je recept sličan klasičnom receptu restanog krumpira, uz malu razliku da se ovdje odmah pripremaju i kobasice uz krumpir. Sastojci: 75 dag (750 grama) krumpira 1 glavica luka ulje papar sol Priprema: Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga ogulite i narežite na što sitnije ploškice. […]

    by

    desk

  • Restani krumpir na starinski

    ,

    Restani krumpir Restani krumpir je fino jelo koje se može poslužiti kao prilog, ali i kao glavni obrok ukoliko želite laganije bezmesno jelo. Sastojci za restani krumpir 1 kg krumpira 1 dl ulja (ili 100 g masti) 1 glavica luka 1 stručak peršinovog lista sol papar Priprema restanog krumpira Operite i skuhajte neoguljene krumpire u kipućoj […]

    by

    Recepti

  • Krumpir pire

    ,

    Krumpir pire s mlijekom i margarinom Pire krumpir je prilog koji često koristim, a radim ga na više načina. Za kremasti pire krumpir bitno je lijepo ujednačiti krumpir, može se u njega dodati samo malo mlijeka, ali najljepšu konzistenciju dobije kada se doda i maslac ili margarin. Za dobar pire krumpir potrebno je skuhati krumpire, […]

    by

    Recepti

  • Zimski paprikaš

    ,

    Zimski paprikaš Sastojci za zimski paprikaš 70 dag svinjetine za gulaš 3 glavice luka (veće) 6 dag masti ili ulja crvena paprika, malo soli Dodati nakon odmrzavanja 1 žlica vegete 8 kiselih paprika Priprema i zamrzavanje Na ugrijanu mast stavite sitno nasjeckani luk i pržite dok ne postane staklast. Dodajte meso izrezano na komadiće i […]

    by

    desk

  • Raštika na dalmatinski

    , ,

    Raštika na dalmatinski Raštika na dalmatinski Raštika na dalmatinski je tradicionalno dalmatinsko jelo, a izvrstan je prilog ribi, ali može se poslužiti i kao prilog uz bilo koje meso. Osim toga raštika na dalmatinski je i samostalan obrok, tako da se može posluživati ovisno o trenutnim potrebama. Okus ovog jela ovisi i o kvaliteti maslinovog […]

    by

    Recepti

  • Kako i koje povrće peći na roštilju

    , ,

    Kako i koje povrće peći na roštilju Gril je savršen za neke vrste povrća, ali na njemu ne možete peći sve. Naravno možete isprobati grilano sve povrće, ovisno o svojim preferencijama, ali obično se na grilu peku paprike, patlidžan, luk, gljive, tikvice, rajčice, slatki krumpir, šparoge… Prednost pečenja povrća na roštilju je to što se […]

    by

    Recepti

  • Gljive na maslacu s vrhnjem

    , , ,

    Gljive na maslacu s vrhnjem Gljive na maslacu s vrhnjem mogu poslužiti kao prilog, ali i kao umak od gljiva. Po ovom receptu mogu se raditi različite gljive, iako su najčešći šampinjoni, ali i vrganji, lisičarke, blagve… Sastojci: 100 g svježih gljiva po osobi po izboru šampinjoni, vrganji, lisičarke, blagve, pečurke i sl. 10 g […]

    by

    Recepti

  • Pečene paprike

    , ,

    Pečene paprike Sastojci: 2-3 kg paprika Dodati nakon odmrzavanja: Sol Ulje Češnjak Vinski ocat po želji Priprema i zamrzavanje: Kad je vrijeme sazrijevanja paprika, uzmite babure, po mogućnosti one s mesnatim usplođem. Dobro ih operite, osušite i složite u pleh. Pecite ih u vrućoj pećnici na temperaturi od oko 230 supnjeva. Kad paprike porumene, okrenite […]

    by

    desk

  • Valjušci

    ,

    Valjušci Sastojci: 20 dag sira 2 jaja malo brašna 10 dag maslaca 1 režanj češnjaka pera mladog lukaPriprema: Izmrvite ili naribajte sir i češnjak, umiješajte jaja i onoliko brašna koliko je potrebno da dobijete čvrsto tijesto. Oblikujte male valjuške i spuštajte ih u kipuću slanu vodu. Valjušci su kuhani kad isplivaju na površinu. Prije nego […]

    by

    Recepti

  • Kukuruzni žganci

    , ,

    Kukuruzni žganci Sastojci: 1/2 l vruće vode sol 40 dag kukuruznog brašna 10 dag čvaraka ili mastiPriprema: Kukuruzno brašno zakuhamo u kipuću slanu vodu i miješamo da se dobro zgusne (oko pola sata). Žgance začinimo i miješamo vilicom da se usitne, stavimo ih u zdjelu i začinimo.Vrijeme kuhanja: 20 min.

    by

    Recepti

  • Riža s vrhnjem

    ,

    Riža s vrhnjem Zapečena riža s vrhnjem može biti zanimljiv prilog, ali i međuobrok. Nije komplicirana za pripremu, iako je potrebno odvojeno skuhati rižu, a potom rižu zapeći sa vrhnjem i sirom. Sastojci: 300 g riže kora 1 limuna 4 jaja 4 žlice sitno naribanog sira 50 g maslaca 150 g vrhnjaPriprema: Rižu skuhajte u […]

    by

    Recepti

  • Okruglice od sira

    , , ,

    Okruglice od sira Sastojci: 1/2 kg skute 5 dag maslaca ili margarina 1-2 jaja 1/2 dl gustog vrhnja 8-12 dag pšenične krupice 4 dag brašna sol malo peršinova lišćaZa začinjanje: 5 dag maslaca ili margarina 3 dag mrvica Priprema: Skutu protisnemo. Maslac i margarin izmiješamo s jajima i dodamo skuti. Umiješamo vrhnje, pšeničnu krupicu, brašno […]

    by

    Recepti

  • Slane ili slatke mliječne okruglice

    , ,

    Slane ili slatke mliječne okruglice Sastojci: 5 dag maslaca 2 jaja 15 dag mrvica sol brašna prema potrebi 1/2 l mlijeka sol ili šećer 2 žumanjkaPriprema: Maslac izmiješamo s jajima, dodamo mrvice, posolimo i umiješamo toliko brašna da možemo napraviti okruglice. Kuhamo ih u slanom ili zaslađenom mlijeku 10-15 min. Složimo ih u zdjelu. U […]

    by

    Recepti

  • Grašak

    ,

    Grašak Sastojci: 1 kg graška 8 dag luka 6 dag margarina 2 kokošje kocke limunov sok peršinov list 2 dl slatkog vrhnja 1 žutanjak paparPriprema: Sitno nasjeckani luk prepržite na margarinu, dodajte očišćeni grašak i pirjajte dolijevajući juhu. Kad grašak postane mekan, stavite sitno nasjeckani peršinov list, papar, slatko vrhnje, limunov sok i žumanjak pa […]

    by

    Recepti

  • Okruglice od sira

    ,

    Okruglice od sira Sastojci: 500 g svježeg kravljeg sira 2 jajeta malo rajčica ili kečapa malo luka sjeckani peršinov list mrvice po potrebi sol ulje za prženjePriprema: Dobro izmiješati sir i jaja, dodati im rajčice ili kečap, sitno nasjeckan luk, peršinov list i mrvice toliko da se dobije čvršća masa. Pomoću brašna oblikovati okruglice debljine […]

    by

    Recepti

  • Kukuruzni žličnjaci sa čvarcima

    Kukuruzni žličnjaci sa čvarcima Sastojci: 50 dag krumpira 20 dag kukuruznog brašna 15 dag čvaraka mast sol Priprema: Krumpir ogulite, operite, narežite na veće kolutove i kuhajte u slanoj vodi. U napola kuhani krumpir umiješajte kukuruzno brašno, dodajte žlicu masti i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Ako se voda za to vrijeme […]

    by

    Recepti

  • Slamica od krumpira

    , ,

    Slamica od krumpira Sastojci: 75 dag krumpira ulje sol Priprema: Krumpir ogulite, operite, narežite ga na jednake štapiće veličine žigica i dobro ih posušite kuhinjskom krpom. Zagrijte ulje u fritezi, pa krumpir u manjim količinama pržite tako da ga stavite u žičani uložak i spustite u dosta zagrijanog ulja. Pržite ih oko 12 minuta i […]

    by

    desk