Category Archives: JELA OD MESA
Odresci sa srdelama
Govedinu narežite na odreske, istucite ih s jedne strane pobrašnite i naglo ih prepržite na ugrijanoj masti.
Svinjska pečenka
Svinjetinu posolimo, natrljamo izgnječenim češnjakom, solju i usitnjenim kimom, popržimo sa svih strana na vrućoj masnoći.
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…
Nadjevene paprike – punjene paprike
Paprike operemo, oko peteljke izrežemo i kroz otvor izvadimo sjemenke i unutarnje žile.
Piletina s grahom
Grah stavite u dosta hladne vode zajedno s očišćenom i na kolutove narezanom mrkvom.
Krumpir pire s umakom
Krumpir oguliti oprat i stavit u šerpu, doliti vodu da je preko krumpira i stavit da se kuha…
Miješana salata od mesa peradi
Meso, tvrdo kuhana jaja, oguljen kuhani krumpir i kisele krastavce narežemo na ploške.