Orada na lešo
Sastojci:
Priprema:
Oradu očistite od ljuski, izvadite im utrobu i dobro operite. U posudu za kuhanje stavite očišćenu oradu, dolijte vode toliko da je prekrije te dodajte češnjak, peršin, sol i papar, limunov sok, rajčice i mrkvu narezanu na veće komade. Kada voda prokuha smanjite temp i kuhajte na umjerenoj temp. 15-20 min. Kada je orada skuhana poslužite je u dubokom tanjuru prelivenu maslinovim uljem zajedno s kuhanim povrćem i temeljcem kojem se kuhala.
Najbolje