Kukuruzni žganci
Sastojci:
1/2 l vruće vode
sol
40 dag kukuruznog brašna
10 dag čvaraka ili masti
Priprema:
Kukuruzno brašno zakuhamo u kipuću slanu vodu i miješamo da se dobro zgusne (oko pola sata). Žgance začinimo i miješamo vilicom da se usitne, stavimo ih u zdjelu i začinimo.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Kriva količina vode. Ne pola litre vode nego jedna i do jedna i pol litre vode.